Bagaimana mengupas jimaca

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 Sediakan jicama
• Kaedah 2 Kupas jicama dengan alat pengupas sayur
• Kaedah 3 Kupas jicama dengan pisau paring

The jicama (disebut "hicama") adalah sayuran dari keluarga yang sama seperti kentang dan menyerupai lobak besar. Jicama mentah mempunyai rasa yang mirip dengan manisnya persik atau epal dan merupakan elemen penting dalam masakan Amerika Latin.

peringkat

Kaedah 1 Sediakan jicama

Pilih jicama yang baik dan bersihkan dengan baik. Kemudian potong hujung untuk mengupasnya.

1. 
   

   
   Pilih jicama anda di pasaran. Cari tumbuhan yang kukuh dengan akar yang kering. Kulit mesti bebas dari bintik dan tanda.

2. 
   

   
   Basuh jicama dengan air sejuk. Gunakan berus nilon atau spons nilon untuk mengeluarkan kotoran sebelum membilas lagi.

3. 
   

   
   Letakkan jicama bersih di papan pemotongan. Gunakan pisau untuk memotong kedua-dua hujung ubi.

Kaedah 2 Kupas jicama dengan alat pengupas sayur

Mengupas kulit bersisik jicama dengan alat pengupas sayuran membolehkan cepat menghapuskan bahagian kulit yang besar.

1. 
   

   
   Letakkan alat pengupas sayur di pangkalan buah. Masukkan bilah kulit sayuran di bawah kulit berserabut.

2. 
   

   
   Tarik pengupas sayur ke atas untuk menghilangkan bahagian pertama kulit jicama.

3. 
   

   
   Putar jicama dan kupas seluruh sayur sehingga anda telah mengeluarkan semua kulit.

4. 
   

   
   Potong jicama ke dalam perlawanan atau kiub kecil mengikut arahan resipi yang anda mahu lari. Buang kulit dalam kompos atau sampah anda.

Kaedah 3 Kupas jicama dengan pisau paring

Jika anda tidak mempunyai mulsa vegetarian, anda juga boleh mengeluarkan kulit jicama dengan pisau paring. Berhati-hati agar tidak mengeluarkan terlalu banyak daging dengan mengeluarkan kulit.

1. 
   

   
   Letakkan pisau paring di dasar buah. Ibu jari anda harus berehat di jimaca sementara jari-jari lain harus dibalut dengan pegangan pisau.

2. 
   

   
   Gunakan jari anda untuk perlahan-lahan bawa pisau itu kembali ke ibu jari anda tanpa bilah yang datang ke dalam sentuhan langsung dengan kulit anda. Kulit sepatutnya hilang ketika anda memindahkan pisau.

3. 
   

   
   Gantikan ibu jari anda sedikit lebih tinggi pada buah dan teruskan membawa pisau. Teruskan dengan cara ini sehingga anda sampai ke puncak buah.

4. 
   

   
   Bawa pisau itu kembali ke pangkal buah dan kupas bahagian lain lagi. Teruskan sehingga anda telah mengeluarkan semua kulit dan buangnya dalam sampah atau kompos anda.