Bagaimana untuk menyediakan bar bijirin

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 Resep asas bar tenaga
• Kaedah 2 Penyediaan bar bijirin coklat
• Kaedah 3 Resipi untuk Bar Tenaga Kelapa dan Chocolate Chip

Nibble dalam cara yang sihat dan berkhasiat dengan memakan bar tenaga. Daripada membeli produk perindustrian yang tinggi dalam gula dan lemak, buatlah bar protein anda sendiri. Sangat mudah untuk dibuat, mereka akan sesuai untuk berehat di tengah hari atau pada penghujung hari. Anda juga boleh memasukkan suplemen makanan dan mengambilnya sebagai sebahagian daripada rejim sukan. Sebagai contoh, whey atau protein whey, anda akan membuat bar ideal untuk membina otot. Masa penyediaan untuk 10 bar: 15 minit Masa memasak (untuk resipi pertama): 15 minit Nilai pemakanan indikatif untuk bar kira-kira 120 g: 350 kalori, 40 g karbohidrat, 15 g protein dan 10 g asid lemak

peringkat

Kaedah 1 Resep asas bar tenaga

1. 
   

   
   Panaskan ketuhar anda hingga 180 ° C

2. 
   

   
   Sediakan campuran pertama anda. Potong telur ke dalam mangkuk. Kemudian tambah minyak, gula, kayu manis dan vanila. Whip keseluruhan sehingga anda mendapat homogen. Perhatikan bahawa anda boleh menggantikan minyak dengan mentega biasa atau mentega kacang. Anda juga boleh memilih sirap madu atau pisang untuk seluruh gula.

3. 
   

   
   Kacau susu dan buah-buahan. Masukkan buah dan kacang kering. Campurkan lembut dengan spatula untuk dimasukkan tanpa menghancurkan. Secara beransur-ansur tuangkan susu sehingga anda mendapat urea yang konsisten, tidak lekat.

4. 
   

   
   
   
   Sediakan campuran kering anda. Dalam mangkuk kedua, pukul bersama serpihan oat, tepung dan protein whey (juga dikenali sebagai whey).

5. 
   

   
   Campurkan persediaan anda. Secara beransur-ansur tuangkan campuran cair ke dalam mangkuk salad yang mengandungi serbuk tepung dan protein. Pukul dan pastikan untuk mengeluarkan semua benjolan.

6. 
   

   
   Pas penyediaan dalam ketuhar. Mentega acuan persegi atau segi empat tepat dan tuangkan penyediaan anda. Kemudian bakar selama kira-kira lima belas minit. Tonton penaik bar anda dan hentikan oven sebaik sahaja ia mengambil warna emas.

7. 
   

   
   Buat bar anda. Keluarkan panci dari ketuhar dan tunggu campuran itu sejuk. Kemudian terperinci dalam kira-kira sepuluh bar yang anda boleh mengambil segera atau menyimpan dalam peti yang hermetic.

Kaedah 2 Penyediaan bar bijirin coklat

1. 
   

   
   
   
   Campurkan bahan kering. Dalam mangkuk, campurkan biji chia dan flaks dan tolakkannya kepada serbuk menggunakan pemproses makanan. Anda juga boleh menyimpannya seperti yang ada.

2. 
   

   
   Cairkan coklat dalam bain-marie. Ia bertindak sebagai pautan untuk penciptaan bar anda. Gunakan coklat mentega koko tulen dan elakkan produk perindustrian yang kaya dengan gula tambahan. Bergantung pada pilihan anda, anda boleh menggantikan coklat dengan mentega kacang.

3. 
   

   
   Gabungkan coklat dan biji. Tuangkan tiga perempat coklat cair ke dalam campuran benih dan kacau bersama menggunakan spatula.

4. 
   

   
   Tuang adunan yang dihasilkan ke dalam acuan. Mentega cetakan atau gunakan bekas silikon. Tampungkan doh dengan bahagian belakang sudu atau spatula untuk apa yang mengeras.

5. 
   

   
   Potong pisang menjadi kepingan. Masukkan mereka ke dalam doh. Anda boleh menggantikan pisang dengan buah-buahan kering seperti aprikot atau anggur atau menambah buah-buahan kering seperti badam atau kacang.

6. 
   

   
   Tutup dengan coklat cair. Tuangkan sisa coklat ke atas penyediaan dan lancar dengan spatula atau maryse. Jika anda menggunakan mentega kacang, letakkan lapisan nipis pada doh anda.

7. 
   

   
   Letakkan acuan di dalam penyejuk beku. Biarkan persiapan anda mengeras selama kira-kira sejam dalam peti sejuk.

8. 
   

   
   Bentuk bar anda. Anda boleh menggunakannya dengan serta-merta atau membuatnya sejuk di dalam kotak tertutup rapat.

Kaedah 3 Resipi untuk Bar Tenaga Kelapa dan Chocolate Chip

1. 
   

   
   Letakkan bahan anda dalam a blendeur. Dalam mangkuk pemproses makanan, letakkan tarikh, separuh daripada serpihan oat, kelapa, kerepek coklat, vanila dan garam.

2. 
   

   
   Campurkan selama kira-kira satu hingga dua minit. Ia hanya masalah pencampuran bahan-bahan tanpa mengubahnya menjadi buburan. Campurkan secara serentak sehingga dua minit.

3. 
   

   
   Kacau dalam sisa baki oat. Tuang 250 ml susu juga. Campurkan sekali lagi sebentar selama satu hingga dua minit.

4. 
   

   
   Tambah susu yang lain. Campurkan selama kira-kira 30 detik maksimum supaya penyediaan anda tidak menjadi terlalu keras.

5. 
   

   
   Tuang campuran anda ke dalam acuan. Lebih suka acuan silikon kerana ia membolehkan demolding mudah dan cepat.

6. 
   

   
   Letakkan kerang di tempat yang sejuk. Masukkan mereka di dalam peti sejuk selama kira-kira tiga puluh minit kemudian di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

7. 
   

   
   Unmold bar anda. Sebelum merasa, buanglah bar anda dalam ketuhar gelombang mikro atau pada suhu bilik. Hiburkan mereka selama beberapa saat dalam ketuhar gelombang mikro.