Cara menyediakan zaitun mentah
Pengarang:
Judy Howell
Tarikh Penciptaan:
4 Julai 2021
Tarikh Kemas Kini:
1 Julai 2024
![RESEPI SALAD MINYAK ZAITUN MUDAH](https://i.ytimg.com/vi/V3GzqL-O-lw/hqdefault.jpg)
Kandungan
adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 32 orang, yang tidak bernama, menyertai edisi dan peningkatannya dari masa ke masa.Terdapat 5 rujukan yang disebutkan dalam artikel ini, mereka berada di bahagian bawah halaman.
Rawatan buah zaitun adalah proses nenek moyang yang terdiri daripada mengubah buah-buahan secara semulajadi yang pahit menjadi aperitif yang asin dan berasid. Pilih rawatan yang sesuai dengan pelbagai zaitun yang anda miliki. Rawatan dengan air, air garam, pengeringan dan soda memberikan hasil yang berbeza dan sihat. Walaupun ia mengambil masa yang lama, anda boleh membuat buah zaitun mengikut citarasa anda.
- Masa persediaan (dalam air): 7 hingga 10 hari
peringkat
Kaedah 1 dari 4:
Rawat buah zaitun dengan air
- 10 Rendam dalam air garam ringan. Letakkan zaitun dalam bekas kaca. Campurkan 6 sudu garam dengan 4 liter air dan tuangkan zaitun supaya dapat menutupnya dengan baik. Biarkan zaitun selama seminggu dalam rawatan ini, selepas itu mereka akan baik untuk dikonsumsi. Anda boleh menyimpan buah zaitun dalam peti sejuk di dalam air garam mereka selama beberapa minggu. pengiklanan
nasihat
- Buah zaitun yang kering akan memulihkan bentuknya dengan menghilangkannya dalam minyak zaitun selama beberapa hari.
- Luka bakar soda perlu dirawat dengan meletakkannya di bawah air keran sejuk selama 15 minit dan kemudian pergi ke doktor. Jangan sekali-kali cuba meneutralkan soda yang dibakar dengan jus lemon atau cuka, campuran asid dan asas boleh berbahaya.
- Untuk mengetahui sama ada air garam sudah siap, letakkan telur mentah dalam cangkerangnya: jika ia terapung, itu adalah air garam yang baik.
- Pastikan anda hanya menggunakan soda gred makanan untuk memproses zaitun anda. Jangan gunakan soda untuk mengosongkan paip atau membersihkan ketuhar untuk memproses buah zaitun (sebagai sumber soda).
- Air garam dapat tepu dengan mendidih air dan garam dan membolehkannya sejuk sebelum menambah zaitun.
amaran
- Scum boleh terbentuk di permukaan air garam. Ini tidak berbahaya selagi zaitun sepenuhnya tenggelam, tetapi anda mesti mengeluarkannya apabila ia mula terbentuk.
- Jangan rasakan buah zaitun yang rendam di dalam soda, tunggu hingga 3 hari merendam dalam air telah berlalu sebelum merasa.
Elemen yang diperlukan
- Sarung tangan tahan kimia
- Kacamata keselamatan
- Dua peti kayu
- Burlap, cheesecloth, cadar atau tuala teh