Cara menyediakan daging babi yang ditarik dalam periuk yang perlahan

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 Babi yang pedas babi
• Kaedah 2 Pedas Daging Pedas

Babi yang ditarik brais adalah hidangan lazat yang menarik kepada seluruh keluarga dan disediakan untuk barbeku atau dengan periuk perlahan. Tidak ada yang lebih mudah daripada menyediakan babi yang menarik dalam periuk perlahan. Apa yang anda perlu lakukan ialah mengumpul bahan-bahan, memasak dan mencari sesuatu yang perlu dilakukan semasa memasak.Hidangan berair anda akan menunggu anda apabila anda pulang ke rumah. Ia mungkin mengambil sedikit masa untuk dipersiapkan, tetapi sudah pasti bernilai!

peringkat

Kaedah 1 Babi yang pedas babi

1. 
   

   
   Sediakan bahan-bahan. Bilas babi dengan air sejuk. Potong lemak dengan pisau tajam. Potong bawang secara kasar.

2. 
   

   
   Masukkan ramuan dalam periuk perlahan. Letakkan bawang di bahagian bawah periuk perlahan. Ini akan menghalang daging nattache. Kemudian letakkan daging, kemudian tutupnya dengan bawang kedua. Taburkan semua Kanada Kering.

3. 
   

   
   Mulakan masak. Masak babi pada suhu rendah selama kira-kira 12 jam. Bergantung kepada saiz daging dan periuk perlahan anda, anda perlu menyesuaikan masa memasak. Setelah dimasak, anda harus dapat mengawal babi dengan mudah dengan garpu. Sekiranya anda tidak berjaya, ia tidak cukup dimasak.

4. 
   

   
   
   
   Tiriskan dan potong daging. Apabila dagingnya lembut, keluarkan daging babi dari periuk perlahan dan biarkan ia longkang. Rizab bawang. Dengan dua garpu, pukulkan daging, buang semua lemak, tulang dan kulit. Kebanyakan lemak sepatutnya cair.

5. 
   

   
   Letakkan daging itu kembali dalam periuk perlahan. Letakkan daging dan bawang bawang di dalam periuk perlahan. Masukkan semua sos barbeku di atasnya. Biarkan daging masak pada suhu rendah selama 4 hingga 6 jam lagi.

6. 
   

   
   Hidangkan daging. Hidangkan daging babi yang direbus daging babi anda dengan roti (atau gulung) dan sos barbeku. Anda boleh membekukan sisa makanan.

Kaedah 2 Pedas Daging Pedas

1. 
   

   
   
   
   Sediakan rempah-rempah. Masukkan semua rempah dalam mangkuk kecil dan kacau rata.

2. 
   

   
   Gosokkan daging dengan campuran rempah. Di permukaan yang bersih, taburkan rempah pada daging secara merata dan gosokkannya dengan tangan anda. Pek daging sebanyak dua kali dalam filem makanan. Biarkan di dalam peti sejuk untuk sekurang-kurangnya tiga jam dan tidak lebih daripada tiga hari. Semakin lama anda meninggalkan daging di dalam peti sejuk, lebih banyak rasa akan berkembang.

3. 
   

   
   Bebaskan daging babi dan letakkan di dalam periuk perlahan. Masukkan 60 ml air ke daging, kemudian asap cecair jika anda menggunakannya. Letakkan periuk perlahan pada api yang rendah dan biarkan daging babi masak selama 8 hingga 10 jam atau sehingga daging cukup lembut untuk grist dengan garpu.

4. 
   

   
   Keluarkan babi dan biarkan ia longkang. Letakkan daging babi panggang di papan pemotong. Kemudian, menggunakan dua garpu, potong daging dan keluarkan lemak, tulang dan kulit.

5. 
   

   
   Teruskan memasak. Kembalikan daging tepung ke periuk perlahan dan tambah sos barbeku. Biarkan daging masak lebih 30 hingga 60 minit, sehingga panas.

6. 
   

   
   Hidangkan daging. Hidangkan babi yang menarik dengan roti hamburger (atau gulung), sos barbeku dan salad kubis buatan sendiri.