Bagaimana untuk memanaskan dan menyimpan pizza

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 Simpan pizza
• Kaedah 2 Kemaskan semula sisa pizza

Dalam artikel ini: Simpan pizzaRemove leftoversSummary dari artikelVideo11 Rujukan

Pizza adalah hidangan yang lazat pada bila-bila masa siang atau malam dan anda dapat memuaskan keinginan anda dengan pizza sejuk dari semasa ke semasa, tetapi jika anda cuba memanaskannya, anda mungkin berakhir dengan sepotong roti melembutkan, karet atau kering. Sama ada anda mempersiapkan diri atau memesan, anda boleh menikmati sepotong pizza hampir sama baiknya ketika ia segar, mengetahui cara menyimpannya dan bagaimana memanaskannya dengan hati-hati.

peringkat

Kaedah 1 Simpan pizza

1. Tutup bekas plat atau tuala kertas. Jika anda mengambil sedikit masa untuk memastikan pizza anda dengan betul, anda akan mempunyai sisa makanan yang lazat dan akan lebih dekat dengan ure asli. Mulailah dengan meletakkan lapisan kertas tuala di atas pinggan atau dalam bekas kedap udara yang cukup besar untuk menampung satu hingga dua keping pizza.
   • Walaupun anda boleh tergoda untuk meninggalkan seluruh peti di dalam peti sejuk, ia boleh menjadikan pizza anda melembutkan apabila anda memanaskannya. Air dalam sos tomato, sayur-sayuran dan daging akan menyerap doh dan sukar untuk mencari ure sempurna, apa sahaja kaedah yang anda pilih untuk memanaskannya.
   • Anda juga boleh menggunakan aluminium foil, kertas kertas atau kertas lilin jika anda tidak mempunyai tuala kertas.
   • Sekiranya anda tahu terlebih dahulu bahawa anda akan membekukan pizza, lebih baik anda menggunakan bekas kedap udara daripada plat.

   Adakah anda terburu-buru? Biarkan pizza sejuk ke suhu bilik, kemudian letakkan kepingan dalam beg plastik yang boleh dipulihkan. Mereka boleh kering sedikit lebih daripada jika anda meninggalkan mereka di tuala kertas, tetapi mereka akan tetap lebih sejuk daripada jika anda meletakkan seluruh kotak di dalam peti sejuk.

   
   

2. 
   

   
   Tumpukan hirisan dengan tuala kertas di antara masing-masing. Letakkan satu lapisan pizza di atas pinggan, kemudian tambah helai kertas baru. Sekiranya anda mempunyai lebih banyak hirisan daripada lapisan anda, teruskan ganti antara pizza dan tuala kertas sehingga anda mempunyai timbunan.
   • Jika perlu, gunakan lebih daripada satu pinggan atau bekas.

3. 
   

   
   Tutup dengan filem plastik atau letakkan penutup pada bekas. Sebaik sahaja anda menyusun semua kepingan pizza anda, anda boleh meletakkan bungkus plastik di sekeliling pinggan atau bekas. Ini akan menjadikan pizza segar sambil melindunginya sebanyak mungkin dari udara luar.
   • Jika anda menggunakan bekas dengan tudung kedap udara, anda boleh menutupnya.

4. 
   

   
   
   
   Masukkan dalam peti sejuk untuk memakannya dalam masa tiga hingga lima hari. Anda akan dapat menyimpan pizza anda di dalam peti sejuk selama lima hari, yang menghalangnya daripada mengubah cara seperti pembekuan akan dilakukan. Walau bagaimanapun, ia tidak akan disimpan selama-lamanya dan anda hanya perlu menyejukkannya jika anda mahu memakannya atau membekukannya dalam beberapa hari akan datang.
   • Sekiranya anda masih tidak memakannya pada hari ketiga, buangnya atau beku.

5. 
   

   
   Membekukan pizza untuk menyimpannya selama enam bulan. Piza akan menyimpan selama kira-kira enam bulan, jadi itu adalah pilihan yang bagus jika anda banyak ditinggalkan dan jika anda tahu anda tidak akan dapat memakannya dalam beberapa hari akan datang.
   • Sekiranya anda ditinggalkan di dalam peti sejuk di atas pinggan, masukkannya ke dalam bekas kedap udara. Walau bagaimanapun, anda mesti menyimpan helai tuala kertas antara kepingan.
   • Dehirkan pizza pada suhu bilik selama kira-kira sejam sebelum memanaskan semula untuk hasil yang optimum.

   Majlis: jika anda membeli pizza beku, ia sepatutnya disimpan dalam peti sejuk selama setahun lebih kerap. Walau bagaimanapun, pizza ini dibekukan dengan cepat dan direka untuk mengekalkan lebih lama. Untuk mengelakkan mengambil risiko, anda harus memakan pizza yang anda beku dalam tempoh enam bulan.

Kaedah 2 Kemaskan semula sisa pizza

1. 
   

   
   Bakar dalam ketuhar untuk kerak rangup. Panaskan oven pada 180 ° C selama lima hingga sepuluh minit untuk mencapai suhu maksimum. Setelah siap, letakkan pizza di atas penaik dan bakar dalam ketuhar selama lima minit. Sama ada anda memanas seluruh pizza atau hanya kepingan, oven adalah cara yang bagus untuk mendapatkan adunan segar dengan keju yang gelembung seperti pada pizza segar.
   • Jika anda mempunyai batu pizza, letakkan pizza di atasnya. Ia akan mengedarkan haba dengan lebih sama rata dan anda akan mendapat kerak yang renyah.
   • Untuk memudahkan pembersihan, letakkan kertas perkam ke atas pinggan sebelum meletakkan pizza di atasnya.

   Majlis: Jika mana-mana tampalan kelihatan lembut, kering atau kering, bawanya sebelum memanas pizza.

2. 
   

   
   Gunakan minifour anda untuk memanaskan satu hingga dua keping. Panaskan minifour kepada 200 ° C, kemudian letakkan pizza di dalamnya. Biarkan selama kira-kira sepuluh minit atau sehingga bahagian atas telah disiarkan dengan gelembung.
   • Oleh kerana minifours tidak mempunyai banyak ruang, teknik ini sesuai jika anda mempunyai cukup pizza untuk satu orang.

3. 
   

   
   Cuba panaskannya dalam kuali untuk ure yang lebih baik. Panaskan kuali besi atau kuali dengan api sederhana. Setelah panas, letakkan satu atau dua keping pizza di atasnya dan tutup dengan penutup. Haba selama enam hingga lapan minit tanpa mengeluarkan penutup. Setelah siap, anda akan mendapat pengisian panas dengan gelembung keju dan kerak yang indah.
   • Tudung pada kuali menghangatkan pengisian sementara kerak menjadi lebih segar. Jika dapur anda tidak mempunyai tudung, tutup dengan kerajang.
   • Selepas enam hingga lapan minit, jika adunan masih lembut, tetapi jika pengisiannya panas, lepaskan tudung dan masak selama beberapa minit lagi.

4. 
   

   
   Panaskan microwave untuk hasil yang lebih cepat. Apabila anda lulus pizza di dalam ketuhar gelombang mikro, ia akan mengubah adunan doh dan ia akan menjadi lebih kenyal dan keras, jadi ini bukan kaedah peniaga pilihan. Bagaimanapun, jika anda tergesa-gesa, kadang-kadang satu-satunya perkara yang perlu dilakukan. Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, letakkan sekeping tuala kertas antara plat dan pizza, tetapkan gelombang mikro pada separuh kuasa dan jalankan pizza selama satu minit.

   Majlis: untuk mengelakkan adunan untuk melembutkan apabila anda memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro, cuba tambah segelas air. Letakkan segelas yang pergi ke gelombang mikro yang dipenuhi dengan microwave di sebelah pizza. Air akan menyerap beberapa gelombang yang dihasilkan oleh gelombang mikro, yang akan membolehkan memanaskan pizza lebih merata.

Video : Bagaimana untuk memanaskan dan menyimpan pizza

Watch Adakah video ini membantu anda? Ringkasan Ringkasan ArtikelX

Untuk menyimpan dan memakan pizza, barisan pertama menaiki bekas kedap udara. Letakkan pizza di dalamnya dan tutupnya dengan lapisan minyak yang lain, ia akan menyerap kelembapan supaya pizza akan bertahan lebih lama. Dinginkan sehingga anda sudah bersedia untuk makan. Apabila anda ingin memanaskannya, letakkannya di atas dulang pembakar dan panaskannya di dalam ketuhar pada 200 ° C selama 6 hingga 10 minit, bergantung kepada ketebalannya. Hidangkan dan nikmati!

nasihat

• Pertimbangkan untuk menambah ramuan pada pizza seperti tomato segar, basil, cendawan dan sayur-sayuran lain sebelum dimanaskan semula. Anda juga boleh menambah sedikit minyak zaitun atau keju segar.

amaran

• Jangan letakkan kotak pizza di dalam ketuhar. Selain memberi rasa kadbod kepada pizza, kotak itu boleh menangkap api. Di samping itu, dengan memanaskan kadbod dan dakwat bercetak, anda akan melepaskan bahan kimia berbahaya ke dalam makanan dan rumah anda.