Bagaimana mengenali alahan terhadap kacang tanah

Kandungan

• peringkat
• Bahagian 1 Amati gejala
• Bahagian 2 Mengesahkan Alahan Kacang
• Bahagian 3 Melindungi orang alahan dari kacang tanah

Kacang adalah antara lapan alergen teratas yang bersama-sama menyebabkan 90% alahan makanan. Tujuh yang lain adalah susu (dan produk tenusu), telur, ikan finfish, makanan laut, kacang, gandum dan soya. Dari segi perubatan, alahan kacang boleh dianggap sebagai alergi makanan lain dari segi gejala, rawatan dan diagnosis. Tanggapan masyarakat terhadap alahan kacang tanah masih dipertikaikan dan kontroversi.

peringkat

Bahagian 1 Amati gejala

1. 
   

   
   Perhatikan gejala tindak balas alergi. Mentega kacang adalah ramuan asas dalam beberapa kanak-kanak sekolah-sekolah kerana nilai pemakanan dan kos rendah. Adalah penting untuk menentukan sama ada anak anda alergi terhadapnya sebelum menghantarnya ke sekolah di mana ia mungkin terdedah kecuali beberapa langkah diambil terlebih dahulu.
   • Seorang anak muda yang ahli keluarganya tidak mempunyai alahan makanan tidak memerlukan ujian formal untuk alahan makanan.
     • Kanak-kanak yang mempunyai adik-beradik alergi terhadap kacang perlu diuji untuk alahan kacang. Ujian ini menunjukkan bahawa alergi kacang secara signifikan dan ketara meningkat di kalangan adik-beradik pesakit dengan alahan kacang.
   • Ia umumnya dipercayai bahawa alahan tidak berlaku sehingga selepas pendedahan alergen kedua atau kemudian. Selepas hubungan pertama, badan akan menentukan sama ada makanan itu "selamat" atau tidak, itu sebabnya pendekatan terbaik adalah untuk memperkenalkan makanan kecil secara teratur seperti yang anda lakukan ketika memperkenalkan makanan baru kepada bayi.
   • Membran mukus mungkin sensitif jika individu itu mempunyai alergi yang kuat, itu sebabnya penggunaan makanan itu mungkin tidak selalu menjadi penyelesaian terbaik. Pertama-tama, periksa sama ada kanak-kanak itu mempunyai keengganan untuk mencium bau (contohnya dengan sakit sinus atau bersin), reaksi kulit di bahagian belakang tangan atau sensasi lain yang terbakar atau kesemutan bersentuhan dengan makanan dengan bibir.
   • Sekiranya terdapat risiko alergi yang tinggi, lebih baik untuk terus berhati-hati, kerana sekali alergen berada dalam perut, anda tidak akan mampu mengeluarkannya, walaupun kanak-kanak itu muntah.

2. 
   

   
   
   
   Ketahui tindak balas alahan dengan melawati tapak web khusus.
   • Ia sering dipercayai bahawa alergi kacang cenderung menjadi lebih teruk berbanding alahan makanan lain.
   • Sesetengah tindak balas alahan terhadap makanan mungkin muncul dalam masa dua jam untuk memakan alergen. Lain-lain, seperti kejutan anaphylactic, berlaku dalam beberapa minit.
   • Sekiranya gejala alahan adalah ringan, ikuti masa antara penggunaan makanan dan perkembangan gejala.

     
     

     
     

3. 
   

   
   Tuliskan semua makanan yang telah diminum oleh individu sebelum jam sebelum reaksi, termasuk kuantiti dan ramuan.
   • Perhatikan alahan lain. Antara 25 dan 35% orang yang alah kepada kacang tanah juga alah kepada kacang. Sekiranya individu menunjukkan gejala alergi apabila memakan kacang, dia mungkin juga alah kepada kacang tanah.

4. 
   

   
   
   
   Semak senarai ramuan. Jika anda mengesyaki alergi terhadap kacang tanah, semak label makanan yang baru dimakan. Kacang sering dimasukkan ke dalam makanan yang diproses atau sesetengah makanan mungkin terdedah kepada pencemaran silang di kilang di mana ia dibuat.

Bahagian 2 Mengesahkan Alahan Kacang

1. 
   

   
   Rujuk pakar alergi atau imunologi. Sekiranya anda atau doktor mengesyaki alergi terhadap kacang tanah, anda perlu segera membuat temujanji dengan alahan atau imunologi. Profesional ini akan meminta anda untuk sejarah perubatan dan akan meneliti anda. Kunjungan akan memberi tumpuan kepada jawapan yang anda buat dengan sentuhan kacang atau kacang.
   • Anda perlu mengubah gaya hidup anda, kualiti kehidupan anda dan kesihatan mental anda untuk menyesuaikan diri dengan alergi anda. Adalah penting untuk sentiasa bersedia untuk reaksi alergi yang mungkin, tetapi tidak untuk hidup dalam ketakutan reaksi berdasarkan ujian yang mungkin salah.
   • Ketahui mengenai rawatan desensitisasi yang dipanggil immunotherapy untuk mengurangkan risiko tindak balas yang serius selepas pendedahan yang minimum. Terdapat beberapa protokol imunoterapi, sesetengah daripada mereka masih dalam ujian klinikal.

2. 
   

   
   Ambil ujian skrining alergi. Terdapat beberapa immunoassays yang boleh dijalankan untuk mendapatkan tindak balas immunoglobulin E (IgE). Jawapan ini membantu untuk menganggarkan sejauh mana alergi kacang, tetapi satu-satunya cara untuk benar-benar yakin adalah dengan mengambil ujian lisan.
   • Jika pesakit mengalami kejutan anaphylactic pada masa lalu, doktor boleh memilih untuk memulakan dengan ujian darah untuk mengelakkan risiko memicu reaksi lagi. Secara umum, ujian pemeriksaan bermula dengan ujian kulit.

3. 
   

   
   Ambil ujian kulit. Ujian ini melibatkan pendedahan kepada alergen yang berpotensi. Terdapat risiko kejutan anaphylactic. Oleh itu, ujian ini dilakukan di bawah pengawasan alergis atau imunologi yang berpengalaman yang juga boleh merawat sebarang kejutan anaphylactic.
   • Alergi akan membuat diagnosis awal dengan mendedahkan anda kepada alergen yang biasa. Sebilangan kecil penyelesaian yang ditentukur akan disimpan di kulit anda dan alat khas akan secara tidak sengaja mengamalkan lelasan kecil.
   • Alergis biasanya akan melukis gambar sekitar kelenjar untuk mengetahui di mana dia telah menyuntik alergen.
   • Dia akan memantau sebarang tindak balas akut atau berbahaya yang memerlukan perhatian segera. Jika tidak, ia akan memeriksa kehadiran "butang" di tapak suntikan yang boleh menunjukkan tindak balas alahan.

4. 
   

   
   Mempunyai ujian darah Alergis akan mengambil sedikit darah untuk melakukan ujian tindak balas E immunoglobulin E. Ujian semacam ini membolehkan penderita tidak mengambil risiko kerana dia tidak terdedah kepada alergen. Ujian darah cenderung membawa kepada keputusan positif palsu.
   • Tanya jika ujian RAST atau ImmunoCap untuk alahan kacang disediakan. Ujian ImmunoCap adalah generasi kedua ujian RAST yang mengukur tahap IgE sebagai tindak balas kepada alergen.

     
     

     
     
     • Ujian ini mungkin tidak disokong oleh insurans anda. Tanya jika anda boleh menjaga sendiri atau jika klinik biasa anda tidak melakukan ujian seperti ini, anda boleh bertanya di mana anda boleh lulus.
     • Protein kacang bercampur dengan darah pesakit di makmal. Immunoglobulin E manusia, selepas dilabelkan dengan X-ray, ditambahkan ke dalam darah dan antibodi akan bergabung dengan alergen. Ujian RAST dijaringkan pada skala 0 hingga 6. 0 menunjukkan tiada kepekaan terhadap alergen dan 6 menunjukkan kepekaan tinggi.
     • Keputusan ujian RAST 3 atau kurang memerlukan ujian yang lebih spesifik, seperti ujian oral, untuk mengesahkan alergi.
   • Adalah penting untuk meminta kadar hasil positif palsu semasa ujian darah atau kulit.

5. 
   

   
   Mengambil ujian saringan lisan. Ini adalah satu-satunya cara untuk memastikan bahawa terdapat alergi. Oleh kerana sesetengah alahan kacang boleh menyebabkan kejutan anaphilactic, ujian harus dilakukan dalam persekitaran perubatan yang diawasi yang dapat memberi anda perawatan kecemasan jika diperlukan.
   • Anda akan bermula dengan dos kecil alergen bermula dengan hanya membentangkan bibir anda sebelum menelan. Selepas setiap dos, anda mesti menunggu masa tertentu sebelum mengambil dos yang lebih besar sehingga batas tertentu dicapai atau tindak balas berlaku.
   • Selepas dos terakhir, anda perlu menunggu empat jam untuk memastikan tiada reaksi sebelum anda boleh meninggalkan klinik.

6. 
   

   
   Gunakan tes provokasi yang dikendalikan oleh dua-buta, plasebo sebagai pilihan terakhir. Ujian ini digunakan untuk mengesahkan alahan tertentu. Ujian ini juga digunakan untuk menentukan kelayakan anda untuk mengambil bahagian dalam ujian klinikal. Ujian ini adalah mahal dan memakan masa.
   • Pesakit perlu menjalani dua ujian diet berasingan sekurang-kurangnya satu minggu. Semasa salah satu ujian, pesakit akan menerima alergen dan pada kedua, dia akan menerima plasebo. Pesakit dan doktor juga tidak tahu kapsul yang mengandungi alergen, yang akan membantu menghapuskan kemungkinan tindak balas palsu.

     
     

     
     
   • Ini boleh membantu dalam mengelakkan diet pengecualian dengan menentukan alergen yang tepat yang menjejaskan pesakit.

Bahagian 3 Melindungi orang alahan dari kacang tanah

1. 
   

   
   Dapatkan penunjuk auto yang ditetapkan. Suntikan auto (kadang-kadang dipanggil EpiPen) menyuntik epinefrin untuk menghentikan reaksi anaphylactic. Sekiranya terdapat risiko kejutan anaphylactic, dapatkan peranti ini yang ditetapkan oleh doktor anda.
   • Pastikan sentiasa menyimpan penyuntik auto dengan anda. Bagi kanak-kanak, ia boleh membantu untuk mempunyai satu di sekolah dan satu di rumah supaya mereka sentiasa mempunyai satu dengan mereka. Dewasa dan remaja harus sentiasa menjaga mereka dengan mereka.
   • Bercakap dengan doktor anda mengenai kaedah suntikan yang betul.

2. 
   

   
   Bercakap kepada ahli keluarga, penjaga dan pengarah sekolah mengenai alergi. Sangat penting untuk membina komuniti yang dapat melindungi orang yang terkena kacang tanah. Beri perhatian khusus kepada sekolah. Sebahagian besar alahan makanan berlaku di sekolah dan tindak balas ini boleh membawa maut. Sepanjang tempoh dua tahun, sekolah mengharapkan 18% pelajar dengan alahan makanan untuk membangunkan reaksi dalam sekolah.
   • Maklumkan jururawat sekolah, ahli keluarga dan penjaga, kerana mereka akan dapat dengan cepat menggunakan penyuntik automatik untuk pengambilan kacang tanah.

3. 
   

   
   Baca label dengan berhati-hati. Adalah penting untuk menjadi biasa dengan label makanan. Pengilang diwajibkan untuk memperhatikan kehadiran kacang pada label jika produk mereka mungkin terdedah. Ini mungkin termasuk frasa seperti "mungkin mengandungi jejak kacang" atau "diproses dalam kemudahan yang juga memproses kacang".

4. 
   

   
   Mengharapkan alergi kepada kacang dalam individu dengan tindak balas anaphylactic. Kejutan anaphylactic boleh disebabkan oleh banyak perkara selain daripada alahan kacang, seperti sengatan lebah. Alahan makanan adalah salah satu sebab utama kejutan anaphylactic pada kanak-kanak di bawah empat yang menerima pertolongan cemas. Andaikan bahawa individu itu alah kepada kacang sehingga alahan boleh disahkan oleh doktor.
   • Di Amerika Syarikat, terdapat kira-kira 30,000 kejutan anaphylactic, 2,000 hospitalisasi dan 200 kematian setahun.

5. 
   

   
   Pelantikan kecemasan untuk kejutan anaphylactic. Sekiranya seseorang membuat tindak balas anaphylactic, anda perlu segera membawa mereka ke bilik kecemasan. Dia memerlukan suntikan segera adrenalin, contohnya menggunakan penyuntik automatik. Doktor akan melakukan satu atau lebih campur tangan berikut pada individu yang terjejas. Dalam 90% kes, campur tangan ini memungkinkan untuk mengelakkan kematian pesakit dengan kejutan anaphylactic.
   • Lindividu akan menerima suntikan adrenalin secara intravena dalam bilik kecemasan.
   • Pesakit akan diletakkan di atas pernafasan jika dia menderita kekurangan pernafasan atau laryngospasm, yang menunjukkan ketiadaan pernafasan pernafasan. Adalah penting bahawa orang ini akan diintubasi (iaitu, tiub dipasang di trachea) sebelum kejang larik bermula dan menghalang intubasi pesakit.
   • Pesakit akan menerima antihistamin H2 seperti Pepcid atau Zantac secara intravena, yang akan mengurangkan tindak balas yang disebabkan oleh histamin.
   • Pesakit juga boleh menerima sokongan untuk tekanan darahnya dengan vasopressors jika perlu.
   • Kelewatan pengenalan kejutan anaphylactic sering menyebabkan kelewatan dalam pentadbiran epinefrin. Walaupun dalam kes di mana kejutan anaphylactic dikenal pasti dengan cepat dan pesakit dirawat dengan cepat dengan suntikan adrenalin, 10% mati.
   • Pesakit mungkin akan tetap di bawah pemerhatian selama beberapa jam dalam unit perubatan atau bilik kecemasan selepas reaksi, kerana reaksi kedua yang tertunda mungkin berlaku dalam masa beberapa jam. Tempoh pemerhatian ini adalah penting untuk kesihatan pesakit ketika meninggalkan hospital.