Bagaimana untuk membersihkan pisau

Kandungan

• peringkat
• Bahagian 1 Bersihkan pisau dapur
• Bahagian 2 Bersihkan pisau poket
• Bahagian 3 Merawat pisau anda

Ia perlu membersihkan semua jenis pisau secara berkala supaya mereka tidak berkarat, mereka tetap bersih (tanpa bakteria) dan sentiasa diasah. Penjagaan yang diperlukan dan pembersihan bergantung kepada jenis pisau dan penggunaan yang dimaksudkan.

peringkat

Bahagian 1 Bersihkan pisau dapur

1. 
   

   
   Bersihkan pisau selepas setiap penggunaan. Pisau dapur sukar dibersihkan jika anda membiarkan residu makanan terkumpul. Selepas membasuh, bilas dengan cepat di bawah air yang mengalir. Pastikan semua makanan dan sampah yang sisa dikeluarkan dan dilupuskan di dalam sink. Jika apa-apa dilekatkan pada bilah, keluarkannya dengan kain atau span. Tetapkan pisau diketepikan sehingga anda sudah bersedia untuk mencucinya.

2. 
   

   
   Bersihkan bilah dengan mengekalkan hujung dan canggih dari anda. Basuh pisau anda dengan sabun hidangan ringan apabila anda sudah bersedia untuk berbuat demikian. Ingatlah jangan menunjuk bilah ke arah anda agar tidak menyakiti diri anda.
   • Celupkan spons di air hangat, sabun. Semasa menyimpan bilah dari badan anda, perlahan-lahan menggosoknya untuk mengeluarkan semua makanan dan noda.
   • Hati-hati jangan gosok bilah terlalu cepat. Sekiranya anda menggosoknya dengan cepat atau cepat, pisau itu mungkin tergelincir dari tangan anda dan anda mungkin cedera. Sesetengah orang lebih suka meletakkan pisau di kaunter dapur dan gosokkan satu sisi pada satu masa. Sekiranya anda melakukan ini, anda akan mengurangkan risiko mencederakan diri sendiri.

3. 
   

   
   
   
   Dip pisau di dalam air selama kira-kira dua minit. Kadang-kadang makanan tetap dilekatkan pada bilah tanpa mengira usaha untuk menghapuskannya. Dalam kes ini, letakkan peralatan anda dalam sedikit air selama satu atau dua minit. Selepas itu, anda perlu menghapuskan kotoran. Jangan biarkan pisau di dalam air lebih lama, jika tidak, karat boleh terbentuk.

4. 
   

   
   Keringkan pisau anda. Lakukan dengan segera selepas membersihkan, sentiasa menggunakan kain yang kering dan bersih. Anda mesti mengelakkan ia kering di udara, jika tidak ia akan berkarat. Keringkan dengan menahan bilah tajam dari anda seperti yang anda lakukan semasa membasuhnya.

Bahagian 2 Bersihkan pisau poket

1. 
   

   
   Pakai sarung tangan getah. Apabila membersihkan penknife, anda harus sentiasa memakai sarung tangan getah untuk mengelakkan memotong diri anda. Anda juga perlu menggunakan minyak atau detergen yang boleh mengganggu kulit. Anda boleh membeli sarung tangan getah di sebahagian besar pasar raya.

2. 
   

   
   
   
   Kumpulkan semua bahan yang diperlukan. Anda akan memerlukan beberapa produk untuk membersihkan pisau poket, jadi sediakannya sebelum memulakan.
   • Untuk mencuci awal, anda mesti menggunakan detergen ringan. Anda boleh mengambil sabun yang digunakan untuk membasuh pinggan. Tetapi jangan pilih salah satu yang anda gunakan untuk mesin basuh pinggan mangkuk kerana ia akan terlalu agresif dan boleh berkarat dan menyebabkan kerosakan selanjutnya.
   • Anda juga memerlukan jenis pelincir isi rumah untuk menghilangkan karat. Pelincir WD-40 umumnya berkesan untuk membersihkan jenis pisau ini. Selepas mencuci, anda juga perlu melincirkan bilah dengan minyak isi rumah. Anda boleh mencari kedua-dua produk ini di kedai ubat.
   • Anda memerlukan span lembut atau berus pembersihan awal. Untuk menghilangkan karat, kain nilon lebih baik. Anda juga memerlukan kain lembut dan bersih untuk mengeringkan bilah pada akhir operasi.

3. 
   

   
   Buka pisau sepenuhnya. Lakukan sebaik sahaja anda sudah bersedia untuk membersihkannya. Sesetengah poket, seperti pisau Swiss, dilengkapi dengan pelbagai aksesori. Pastikan untuk membuka pisau supaya anda boleh membersihkan semua bahagian.

4. 
   

   
   Sapukan pisau dengan sabun pinggan mangkuk. Pertama keluarkan noda dengan spons dan basuh cecair. Basahkan span dalam air hangat, sabun dan basuh bilah dengan teliti. Jika anda perasan bahawa masih ada residu, taburkan sabun secara langsung pada noda. Kemudian biarkan detergen berfungsi seketika dan teruskan.

5. 
   

   
   Hilangkan karat. Sekiranya karat muncul pada bilah, anda boleh menggunakan pelincir isi rumah. Sembur pelincir di semua kawasan berkarat dan tunggu sebentar untuk membiarkannya berfungsi. Kemudian, gosok pisau dengan pad nilon sehingga semua bintik-bintik hilang. Anda mungkin perlu memohon lebih banyak pelincir jika karatnya adalah keras kepala. Sebaik sahaja anda selesai, bilas slaid di bawah air yang mengalir.

6. 
   

   
   Keringkan pisau anda dan sapukan pelincir. Untuk melakukan ini, anda mesti menggunakan kain yang bersih, kemudian tambahkan beberapa titis pelincir ke bilah. Gosokkan dengan kain kering yang lain sehingga ia berkilat dan bersih.

Bahagian 3 Merawat pisau anda

1. 
   

   
   Jangan meninggalkan pisau di dalam sinki. Jangan tinggalkan pisau di wastafel. Sebagai tambahan kepada hakikat bahawa ini adalah isu keselamatan kerana anda boleh memotong diri apabila anda meletakkan tangan anda di dalam air piring, pisau juga boleh rosak dan karat. Adalah lebih baik untuk meletakkan pisau kotor di sebelah hutch.

2. 
   

   
   Keringkan pisau dengan segera selepas mencuci mereka. Seperti yang telah diterangkan di atas, bilah lebih cenderung berkarat jika ia tetap basah. Atas sebab ini, keringkan segera selepas membersihkannya.

3. 
   

   
   Jangan gunakan mesin basuh pinggan mangkuk, terutamanya untuk pisau mahal. Peralatan ini tidak boleh dibasuh di mesin basuh pinggan kerana pisau boleh rosak dan rosak semasa kitaran basuh. Di samping itu, deterjen yang digunakan dalam kes ini terlalu berasid dan boleh menyebabkan pembentukan karat awal.

4. 
   

   
   Pastikan pisau berkualiti tinggi. Pastikan pisau berkualiti tinggi di tempat yang khusus untuk mereka supaya mereka tidak berada dalam laci dengan peralatan lain. Mereka boleh bertembung dengan alat makan lain, menggaru dan merosakkannya. Beli dulang kutleri khas untuk menyimpan pisau anda dan simpannya dalam laci yang berasingan. Sekiranya anda perlu meletakkan mereka dengan alat kutub lain di dalam laci, lindungi mereka dengan kulit.