Bagaimana untuk membuka sebotol wain

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 Terbuka dengan tuil tuil
• Kaedah 2 Menggunakan pisau sommelier
• Kaedah 3 Cuba dengan skru dan tang
• Kaedah 4 Menendang botol dengan kasut
• Kaedah 5 Keluarkan palam yang terlepas

Dalam artikel ini: Terbuka dengan tudung jenis tuas Gunakan pisau sommelierTry dengan skru dan tang Tapi botol dengan kasutSort plag yang tidak terbabas Ringkasan ringkas artikel20 Rujukan

Langkah pertama untuk menikmati segelas wain yang baik ialah membuka botol dan ada beberapa cara untuk melakukannya semasa meninggalkan penutup utuh. Sama ada anda mempunyai corkscrew tuil, pisau sommelier atau anda menggunakan penyelesaian buatan sendiri, anda boleh dengan mudah membuka kebanyakan botol. Anda juga boleh cuba dengan sekrup dan tong jika anda hanya mempunyai ini di tangan atau anda boleh mengelakkan gabus dan membeli botol wain dengan topi yang skru!

peringkat

Kaedah 1 Terbuka dengan tuil tuil

1. Keluarkan bungkusan pada leher dengan pisau. Bolt tuil yang paling tidak dilengkapi dengan pisau, jadi anda harus menggunakan pisau dapur tajam untuk memotong kerajang tepat di atas leher botol. Keluarkan daun dan buangnya.
   • Jika kereta anda mempunyai pisau, gunakannya!
   • Mana-mana jenis pisau yang anda gunakan, berhati-hati bahawa ia tidak tergelincir pada botol supaya anda tidak memotong diri anda.

2. 
   

   
   Letakkan karusel di tempat di bahagian atas topi. Letakkan penutup botol bir di tengah-tengah topi dan perlahan-lahan menolaknya. Lingkaran logam di sekeliling skru mesti diletakkan pada bahagian atas botol manakala "senjata" tirebouchon mesti diturunkan di leher.
   • Hanya tolak akhir skru ke penyumbat, ia tidak perlu untuk menolaknya terlalu jauh kemudian.

3. 
   

   
   
   
   Hidupkan pemegang jam mengikut arah jam. Pegang cincin logam di tempat di bahagian atas botol yang menyimpan tangan anda di bawah lengan yang anda telah jatuh ke leher botol. Gunakan tangan anda yang lain untuk menghidupkan pemegang dan skru skru tarik ke dalam topi. Setiap kali anda menghidupkannya, lengan anda akan naik sedikit.
   • Teruskan berputar pegangan sehingga lengan sepenuhnya dinaikkan, iaitu, sehingga mereka berserenjang dengan botol dan sejajar dengan meja.
   • Sekali lengannya dibangkitkan, skru perlu tertekan dengan kedalaman yang ideal. Berhenti menyikat atau anda boleh menyeberang gabus dengan skru, yang akan menjatuhkan keping gabus ke dalam wain.

4. 
   

   
   Tekan di atas lengan untuk menaikkan topi. Letakkan botol di atas meja dan gunakan kedua-dua tangan untuk menekan pada lengan tarik. Semasa anda menekannya, anda akan melihat skru naik, yang akan menyebabkan plag. Sebaik sahaja anda telah menurunkan sepenuhnya lengan ke leher botol, tutupnya hendaklah keluar dari leher.
   • Sekiranya ini tidak berlaku, anda boleh memainkan topi dengan mengubahnya sebelum menariknya keluar dari botol. Jika anda masih tidak dapat mengeluarkannya, tolak skru sedikit lebih jauh ke penyumbat sehingga lengan adalah separuh jalan, kemudian ulangi langkah yang sama.

Kaedah 2 Menggunakan pisau sommelier

1. 
   

   
   
   
   Potong perlindungan topi dengan pisau. Pisau sommelier (juga dikenali sebagai sommelier's saucepan) mempunyai pisau yang dilipat pada salah satu sisi dan penumpuk dilipat di sisi yang lain. Buka pisau dan gunakannya untuk memotong helaian pelindung di bahagian atas botol, betul-betul di bawah leher. Keluarkan daun dan buangnya, kemudian tutup pisau.
   • Sesetengah pisau sommelier mempunyai cakera tajam dan bukan pisau untuk memotong perlindungan pada topi.
   • Anda harus sentiasa memotongnya di bawah leher untuk menghalang wain daripada menyentuhnya apabila anda menghidangkannya. Sekiranya ia bersentuhan dengan kerajang aluminium, ia boleh mengubah rasa.

2. 
   

   
   Buka kantung pembuka dan tarik ke dalam gabus. Posisi hujung skrap pembuka botol di tengah gabus, tekan perlahan-lahan di atasnya untuk menolak gabus ke dalam gabus, kemudian mula beralih mengikut arah jam. Teruskan berputar sehingga hanya ada satu lingkaran skru yang kelihatan. Secara umum, anda perlu membuat enam pusingan dan setengah untuk sampai ke sana.
   • Jangan lash terlalu jauh ke dalam gabus atau anda boleh menjatuhkan keping gabus ke dalam wain.
   • Sebaliknya, jika anda tidak menolak cukup, anda boleh memecahkan topi dengan cuba mengeluarkannya.

3. 
   

   
   Keluarkan topi menggunakan tuil dari carabouchon. Lipat tuil ke bawah ke leher botol. Selalunya, anda akan mendapati dua takik di bahagian dalam tuil. Letakkan slot paling dekat dengan engsel tuas di leher botol, kemudian tekan tuil, ini akan mewujudkan teras yang diperlukan untuk menaikkan topi.
   • Sekiranya anda tidak dapat menyelesaikannya sepenuhnya, letakkan kedudukan paling jauh dari engsel pada leher botol dan ulangi langkah yang sama untuk mengeluarkan topi.
   • Jika ia tidak bergerak, anda mungkin tidak dapat menolak skru cukup jauh. Skru masuk lagi sehingga hanya ada lingkaran di atas topi sebelum anda menggunakan tuil.

4. 
   

   
   Tarik pada pemegang untuk mengeluarkan topi. Naikkan lengan tuil untuk mengembalikan bentuk T ke arah tarik, kemudian tarik pemegang dengan kuat (sebahagiannya dicipta oleh tuil). Tutup harus melompat dengan membuat sedikit "pan". Jika ia menentang semasa anda menariknya, mainkannya dengan perlahan sehingga ia keluar dari lehernya.
   • Jika anda tidak dapat mengeluarkannya, skru skru sedikit lagi, angkat palam dengan tuil dan cuba tarik lagi.
   • Di restoran-restoran besar, para sommelier sering mengeluarkan botol selepas penutupnya keluar separuh jalan sebelum selesai dengan tangan. Cap diletakkan di atas meja pelanggan yang boleh meneliti tanda-tanda kesegaran.

Kaedah 3 Cuba dengan skru dan tang

1. 
   

   
   Potong lembaran pelindung pada botol. Gunakan pisau dapur untuk memotong daun di bawah leher. Keluarkan dan buangnya.
   • Berhati-hati dengan pisau. Tidak ada yang boleh merosakkan malam yang sangat baik dan sebotol wain yang lebih baik daripada luka yang ternganga di tangan!

2. 
   

   
   Cari skru dan tang 5 cm. Selimut botol wain purata adalah kira-kira 4.5 cm panjang, jadi anda memerlukan skru yang cukup panjang untuk tenggelam jauh ke dalam gabus sambil mengekalkan sekitar 1 cm skru yang menonjol dari gabus. Walaupun skru tidak boleh menyentuh wain, mencuci dengan sabun dan air.
   • Jika anda ingin membersihkan dengan teliti selepas mencuci, anda boleh membasminya dengan merendamnya dalam alkohol denatured selama satu hingga dua minit. Lebih baik lagi, anda boleh mensterilkannya dalam air mendidih selama sekurang-kurangnya lima minit atau dalam tempoh seperempat jam sebelum membenarkan air sejuk.
   • Anda boleh menggunakan skru sedikit lebih pendek, tetapi jangan gunakan satu lebih pendek daripada 3 cm.

3. 
   

   
   Skru skru mengikut arah jam. Tekan hujung skru di tengah bahagian atas topi untuk ringan tekannya. Seterusnya, putar skru di tengah-tengah topi sehingga hanya 1 cm skru tetap di atas bahagian atas. Anda boleh sampai ke sana dengan jari anda, tetapi langkah ini akan menjadi lebih mudah jika anda menggunakan pemutar skru.
   • Ingat bahawa anda mesti menghidupkan skru mengikut arah jam agar sesuai dengan palam, kayu atau bahan lain.
   • Skru perlahan-lahan untuk memastikan topi tidak memecah kepingan kecil.
   • Jangan biarkan skru keluar daripada bahagian penyumbat lain dan bersentuhan dengan wain. Sekiranya anda menggunakan panjang 6 hingga 7 cm, biarkan melebihi 2 cm di atas.

4. 
   

   
   Pegang bahagian atas skru dengan tang dan tarik. Tutup pengapit dengan kuat di bahagian atas skru, betul-betul di bawah kepala. Pegang botol dengan tangan anda yang lain dan tarik ke atas dengan tang. Buat sedikit bermain silap resit semasa anda menembak.
   • Jika tidak, anda boleh menggunakan tangkai kuku pada tukul atau bahkan garpu pepejal.
   • Jika skru mengoyakkan palam dan meninggalkannya di dalam botol, anda mungkin tidak membasuhnya cukup jauh. Ulangi langkah yang sama dan cuba tolak skru sejauh mungkin tanpa mengeluarkannya dari sisi lain palam.

5. 
   

   
   Gunakan skru cangkuk bersih. Mana-mana skru cangkuk dengan skru sekurang-kurangnya 3 cm akan melakukan kerja itu. Tekankan mengikut arah jam dengan tangan sehingga skru menembusi palam kira-kira 3 cm, kemudian tarik cangkuk keluar.
   • Cangkuk yang anda gunakan untuk menggantung basikal di dinding atau siling adalah sesuai untuk kaedah ini. Cangkuk ini biasanya ditutup dengan vinil, yang membolehkan cengkaman yang lebih selesa.
   • Sebelum menggunakannya, bersihkannya mengikut kaedah yang diterangkan di atas.

Kaedah 4 Menendang botol dengan kasut

1. 
   

   
   Potong helaian pelindung dengan pisau dan keluarkannya. Ambil pisau dapur untuk memotong helaian pelindung tepat di bawah leher, kemudian keluarkan dan buang itu.
   • Pegang botol dengan tangan dengan bebas, kemudian alihkannya dari hujung dan pisau pisau.

2. 
   

   
   Letakkan botol anggur kembali di antara paha anda. Duduk di kerusi yang stabil dan tahan botol di antara kaki anda dalam kedudukan yang selamat. Bahagian atas botol harus menghadap ke bawah sementara bagian bawah harus menghadap ke atas.
   • Tangkap botol dengan satu tangan dengan bahagian bawah (yang kini menghadap anda) untuk mengelakkan bergerak.

3. 
   

   
   Tekan bahagian bawah dengan satu-satunya kasut. Pastikan untuk memegang botol dengan tegas di antara kaki dan satu tangan dan gunakan yang lain untuk memberikan tamparan kering di bahagian bawah dengan kasut rata. Taip dua atau tiga kali untuk bermula. Setiap kali, topi itu harus keluar sedikit lagi.
   • Strike tegas dengan menekan kasut di seluruh permukaan bawah. Jangan mengetuk sekuat yang anda boleh dan jangan gosokkan di tepi atau anda boleh memecahkan botol. Walau bagaimanapun, jika gabus tidak melihat, anda mungkin akan cuba memukul lebih keras.
   • Pastikan botol berada dalam kedudukan yang stabil. Jangan hanya tahan di antara paha anda, gunakan tangan anda juga.

4. 
   

   
   Semak topi dan bawanya dengan tangan apabila mungkin. Perhatikan gabus untuk melihat jika ia turun, kemudian teruskan memukul bahagian bawah botol sehingga cukup untuk menangkapnya dengan tangan dan mengeluarkannya dari leher.
   • Jika ia tahan apabila anda cuba menembak, flip botol dan ketuk bahagian bawah beberapa kali sebelum memulakan lagi.
   • Jangan ketuk botol sehingga gabus keluar dari dirinya sendiri atau anda akan menuang wain yang mengandunginya!

Kaedah 5 Keluarkan palam yang terlepas

1. Hidupkan botol dan penutup pada arah yang bertentangan. Perlahan-lahan merebut bahagian bawah botol dengan satu tangan dengan rata kelapa di bahagian bawah. Tutup tangan anda yang lain di sekitar leher dan gabus. Jari telunjuk dan ibu jari anda harus membosankan dengan tegas manakala selebihnya tangan anda perlu diletakkan di sekitar leher botol dengan longgar. Putar kedua tangan ke arah yang bertentangan sehingga anda mendengar retak yang menandakan anda telah memecahkan meterai.
   • Sesetengah orang lebih suka merebut bahagian bawah botol dengan meletakkan telapak tangan dan jari mereka di sekitar pangkalan. Gunakan plag yang anda fikir paling selesa.
   • Anda boleh meletakkan seluruh tangan anda di sekeliling gabus, tetapi mungkin lebih sukar untuk anda mempunyai cengkaman yang baik, terutamanya jika anda mempunyai arthritis atau gangguan yang sama.
2. Putar skirt botol jika ia berubah. Botol anggur dengan palam yang melepaskan biasanya mempunyai "skirt" pada leher yang disambungkan ke topi. Dalam beberapa kes, dia akan menghidupkan botol itu. Cuba untuk merebut skirt bukan topi satu tangan dan bahagian bawah botol yang lain. Putar tangan anda ke arah yang bertentangan untuk melihat sama ada anda boleh memecahkan meterai.
   • Ia kadang-kadang lebih mudah untuk memahami skirt daripada topi. Walau bagaimanapun, tidak semua skirt berpaling bebas dari botol mereka. Jika ini berlaku, anda perlu menghidupkan topi.
3. Cuba gunakan kain, tang atau aksesori lain. Sekiranya anda tidak dapat mencari cengkaman yang baik pada topi, anda boleh meletakkan kain pada topi sebelum anda menghidupkannya. Sekiranya ini tidak berfungsi, genggam topi dengan selamat (tetapi tidak terlalu keras) dengan sepasang tang, kemudian putarnya bersama botol dalam arah yang bertentangan.
   • Anda juga boleh melihat kedai untuk mencari alat untuk membuka botol dan balang. Sesetengahnya adalah dalam bentuk tikar silikon uretana kecil manakala yang lain membungkus penutup atau penutup seperti tali pinggang. Cuba model yang berbeza untuk mencari yang anda suka.
   • Jika anda menekan terlalu keras dengan tang, anda boleh menghancurkan topi dan bahagian atas botol. Anda akan meletakkan gelas di mana-mana, merosakkan wain dan mengambil risiko mencederakan diri dengan kepingan kaca.

nasihat

• Sekiranya anda mempunyai wain berumur dengan banyak sedimen, anda perlu menyimpannya di sebelahnya, tanpa menyentuhnya, sehingga anda sudah bersedia untuk meminumnya. Apabila tiba masanya untuk menyampaikannya, letakkannya dengan teliti atas sokongan yang akan membuatnya condong. Keluarkan topi tanpa mengubah botol (dan berhati-hati untuk tidak menumpahkannya), kemudian decanter itu dalam decanter.
• Jika anda tidak mahu menggunakan pisau atau debu manual, anda boleh membeli bola api elektrik yang melakukan semua kerja untuk anda.

amaran

• Berhati-hati menggunakan pisau tajam untuk memotong helaian pelindung. Ia kadang-kadang sukar dibuang.