Bagaimana untuk menyediakan cheesesteak Philly

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 Sediakan cheesesteak Philly
• Kaedah 2 Membuat Cheesesteak Philly dengan Krim Keju Diproses

Philly cheesesteak adalah sandwic yang terbaik mencerminkan imej kuliner sebuah bandar Amerika. Asal, tetapi mudah, ia akan mengisi perut tanpa memberi anda perasaan yang terlalu banyak dimakan. Sandwic ini, jika disiapkan dengan betul, lebih daripada sekadar sandwic. Walaupun penduduk Philadelphia melarikan diri dari kombinasi roti, stik, bawang dan keju yang bukan resipi asal, sandwic ini boleh ditolak dengan pelbagai keju Itali. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang membangunkan sandwic yang indah ini dan ingat untuk membuka semula seluar anda sebelum anda mula mencuba.

peringkat

Kaedah 1 Sediakan cheesesteak Philly

1. 
   

   
   Ambil mata rusuk beku sebahagiannya dan potong ke jalur nipis. Slat yang sangat nipis membolehkan memasak yang sangat cepat, tetapi di atas semua itu akan membolehkan daging menyerap rasa yang berbeza daripada ramuan lain yang menyusun sandwic iaitu keju, bawang, lada.
   • Anda boleh memotong daging yang masih beku dengan pisau dapur profesional atau menggunakan alat pengirik untuk mendapatkan ketebalan seragam. Kebanyakan orang tidak mempunyai slicer daging, pisau tajam akan melakukan kerja walaupun ia akan mengambil sedikit masa

2. 
   

   
   Goreng bawang dengan lada kecil dalam kuali menggoreng selama lebih kurang 5 minit. Tambah sedikit minyak dalam kuali besar dan goreng bawang dan lada sehingga mereka mula membosankan di sisi. Kacau sekali-sekala dan jangan ragu untuk menambah garam yang anda suka. Kemudian keluarkan kuali dari panas.

3. 
   

   
   
   
   Tambah minyak ke kuali baru dan kacau dalam daging cincang halus. Biarkan daging masak, kacau perlahan-lahan. Bergantung pada suhu dan ketebalan memasak, potongan daging anda tidak boleh mengambil lebih dari 2 minit untuk memasak.

4. 
   

   
   Dengan dua pisau tajam, mula memotong daging menjadi kepingan yang lebih kecil. Pegang stik dengan pisau semasa anda memotongnya dengan yang lain. Sebaik sahaja daging dipotong menjadi kepingan kecil, letakkan semula dalam kuali selama 30 saat.

5. 
   

   
   Campurkan bawang dan lada dengan daging sambil cuba membuat garisan di tengah-tengah kuali anda dengan makanan campuran yang sama dengan roti anda. Kemudian tutup garisan ini dengan dua keping keju.

6. 
   

   
   
   
   Matikan haba dan biarkan keju cair selama 30 saat.

7. 
   

   
   Letakkan separuh roti anda di atas persediaan anda dalam kuali untuk menutupnya.
   • Jika anda tidak mempunyai roti Itali, anda boleh menyediakannya dengan roti jenis baguette. Anda juga boleh menyiapkannya dengan roti jenis baguette. Ini akan memberikan sampingan yang segar ke sandwic anda walaupun itu bukanlah kesan yang dikehendaki dengan cheesesteak Philly.

8. 
   

   
   Letakkan spatula di bawah daging dan pasangkan spatula dengan roti. Kandungan sandwic anda harus dimasukkan sepenuhnya ke dalam roti anda.

9. 
   

   
   Menikmati.

Kaedah 2 Membuat Cheesesteak Philly dengan Krim Keju Diproses

1. 
   

   
   Ikuti prosedur yang sama seperti dalam persediaan sebelumnya untuk memasak daging. Ambil mata rusuk beku sebahagiannya dan potong ke jalur nipis. Goreng bawang dengan lada kecil dalam kuali menggoreng selama lebih kurang 5 minit. Kemudian potong daging menjadi kepingan yang lebih kecil. Campurkan bawang dan lada dengan daging sambil cuba membuat garisan di tengah-tengah kuali anda dengan makanan campuran yang sama dengan roti anda.

2. 
   

   
   Kemudian sebarkan sebahagian besar keju yang diproses di dalam roti anda. Terdapat dua cara untuk meneruskan:
   • Pilihan pertama: panggang roti anda sebelum menyebarkan keju cair. Ini akan memberikan anda roti crispier, tetapi sedar bahawa keju akan sejuk dengan cepat.
   • Pilihan kedua: Panaskan keju keju untuk menjadikannya lebih cair. Kemudian sebarkannya dengan pisau pada roti anda.

3. 
   

   
   Tambahkan kandungan pan ke roti yang telah tersebar dengan keju.

4. 
   

   
   Menikmati.

5. 
   

   
   Anda sudah selesai.