Cara menyediakan makanan bayi

Kandungan

• peringkat
• Bahagian 1 Memilih bahan-bahan
• Bahagian 2 Menyediakan makanan bayi
• Bahagian 3 Penyimpanan dan pemanasan makanan bayi

Jika anda ingin mengawal sepenuhnya apa yang bayi anda makan, menyediakan makanan bayi dan bukannya membeli adalah pilihan yang hebat. Makanan dalam balang atau sachets sering merupakan makanan yang diproses, digabungkan dengan natrium dan gula, dan mahal. Apabila anda menyediakan makanan bayi di rumah, anda boleh memilih buah-buahan, sayur-sayuran dan daging kegemaran bayi anda, mengukus mereka dan mash mereka ke robot dan membekukan mereka pada bahagian-bahagian yang sesuai untuk anda. Jika anda menginginkan sesuatu yang lebih berkhasiat dan lazat untuk bayi anda, tidak ada yang lebih baik daripada memasak semuanya.

peringkat

Bahagian 1 Memilih bahan-bahan

1. 
   

   
   Gunakan produk yang segar dan masak. Apabila masak, buahnya menjadi sangat berkhasiat dan enak. Oleh kerana anda tidak akan menambah gula dan garam kepada makanan, adalah penting untuk memilih produk masak, selera akan menjadi sebaliknya. Cari produk masak dalam warna-warna terang, mereka tidak seharusnya terlalu lembut atau lebam. Ikut panduan individu untuk setiap jenis buah dan sayuran apabila item tertentu matang.
   • Pasaran adalah tempat yang tepat untuk mencari produk yang segar dan masak kerana ia hanya menjual buah-buahan dan sayur-sayuran.
   • Anda boleh menggunakan buah-buahan dan sayur-sayuran beku atau kalkun, tetapi lebih baik menghasilkan hasil segar jika mungkin. Buah-buahan atau sayur-sayuran beku atau kalengan sering mempunyai aditif yang membantu dengan pemeliharaan mereka. Baca dengan berhati-hati apa yang ditandakan pada kotak jika anda memutuskan membeli sayuran beku atau kalengan.

2. 
   

   
   
   
   Pilih produk organik apabila anda boleh. Banyak buah-buahan segar dan sayur-sayuran dirawat dengan racun perosak dan bahan kimia lain sebelum dituai. Jika boleh, belanja di biro bio untuk memastikan makanan yang anda sediakan untuk bayi anda tidak mengandungi bahan kimia.
   • Sesetengah buah-buahan dan sayur-sayuran lebih cenderung tercemar daripada yang lain. Sebagai contoh, epal adalah yang paling dirawat dengan racun perosak, jadi lebih baik anda membeli organik. Peguam, sebaliknya, tidak diperlakukan dengan banyak racun perosak.

     
     

     
     
3. Anda perlu tahu apa makanan yang boleh dimakan oleh bayi anda. Sesetengah bayi boleh memulakan makanan pepejal seawal usia 4 bulan manakala yang lain tidak boleh bermula pada usia ini. Bercakap kepada pakar pediatrik anda tentang kapan bayi anda boleh mula makan makanan pepejal. Apabila bayi anda siap, peralihan mesti perlahan, memperkenalkan makanan baru sedikit demi sedikit.
   • Bayi yang beralih dari satu susu ibu atau susu tepung kepada yang lain hanya boleh makan buah-buahan dan sayur-sayuran seperti pisang, zucchini, ubi jalar dan epal.

     
     

     
     
     
     
   • Bayi yang berumur antara 4 hingga 8 bulan dan sudah makan makanan pepejal boleh memakan buah, sayuran, daging dan bijirin.

     
     

     
     
   • Bercakap kepada doktor tentang kapan untuk memperkenalkan makanan mashed dan menggigit ke dalam menu bayi anda. Adalah penting untuk melakukan ini sebaik sahaja bayi memperoleh kebolehan.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Berhati-hati dengan makanan yang tidak perlu diambil oleh bayi. Bayi di bawah umur seseorang tidak boleh makan makanan tertentu yang boleh menyebabkan mereka alahan atau sakit. Jangan sekali-kali memberikan bayi anda satu makanan sebelum dia berusia setahun:
   • Produk tenusu yang terbuat dari susu tidak dipasteurisasi
   • Madu
   • Makanan dalam tin boleh tamat
   • Makanan dalam tin
   • Makanan yang disimpan di dalam kotak berkilat

Bahagian 2 Menyediakan makanan bayi

1. 
   

   
   Basuh dan keluarkan produk. Gunakan berus untuk menggosok kulit buah-buahan dan sayuran, terutamanya jika mereka tidak organik. Pastikan untuk mencuci semua kotoran dan debu. Sekiranya sayur-sayuran atau buah mempunyai kulit, keluarkannya dengan berjimat cermat, kerana bayi mempunyai masalah makan kulit keras.

2. 
   

   
   Potongkan produk menjadi kira-kira 2 cm. Oleh kerana anda akan mengukus produk anda, anda perlu memotongnya menjadi kepingan yang sama supaya ia memasak dengan cekap dan sama rata.Potong zucchini, ubi jalar, epal atau produk lain dengan pisau tajam.
   • Pisang dan makanan ringan lain tidak perlu dikukus sebelum dibuang.
   • Pastikan menggunakan papan dan pisau bersih. Jika anda menyediakan lebih daripada satu jenis makanan, basuh papan pemotong dan pisau dengan air panas, sabun di antara setiap operasi.

3. 
   

   
   Masak makanan dengan stim. Letakkan makanan itu di dalam bakul berlubang. Letakkan beberapa inci air dalam periuk besar. Tutup periuk dan letakkan di atas dapur di atas api sederhana. Keluarkan panci dari api sebaik sahaja kepingan makanan lembut, iaitu selepas 5 hingga 10 minit.
   • Gunakan garpu bersih untuk memeriksa memasak makanan.
   • Memasak makanan uap lebih lama daripada yang anda lakukan untuk diri anda sendiri, mereka mestilah sempurna lancar dan lembut apabila dihancurkan.
   • Gunakan hanya air untuk mengukus. Jangan tambah mentega, garam, gula atau apa-apa ramuan lain yang bayi anda mungkin menghadapi masalah mencerna.

4. 
   

   
   Purée makanan di robot itu. Letakkan potongan lembut di robot dan campurkan mereka sehingga mereka benar-benar lancar. Jika anda tidak mempunyai robot, gunakan pengisar, penggiling atau ubi kentang.
   • Pastikan tiada makanan tetap utuh jika bayi anda kurang dari 6 bulan. Bayi yang lebih tua boleh makan makanan yang hancur dan tidak semestinya. Semak dengan doktor anda sebelum anda tahu berapa banyak yang anda perlukan untuk memproses makanan.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Masak daging ke suhu dalaman yang betul sebelum memasak. Jika anda menyediakan daging, ayam atau ikan untuk bayi yang lebih tua, pastikan untuk melakukannya pada suhu dalaman yang betul untuk membunuh bakteria. Gunakan termometer daging supaya selamat. Daging mesti mencapai suhu dalaman 71 ° C, ayam 73 ° C dan ikan 62 ° C.
   • Daging yang dimasak boleh dibersihkan seperti makanan lain. Anda boleh mencampurkannya dengan tomato atau makanan tanpa gula lain.

6. 
   

   
   Lulus makanan bayi melalui penapis halus untuk menghilangkan sebarang benda padat. Langkah terakhir ini akan memastikan bahawa makanan sesuai untuk badan bayi anda.

Bahagian 3 Penyimpanan dan pemanasan makanan bayi

1. 
   

   
   Simpan makanan bayi di balang kaca bersih. Bagikan mereka ke dalam bahagian-bahagian dalam balang dengan penutup udara untuk memastikan makanan segar dan tidak tercemar. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 hari (1 hari untuk daging dan ikan).
   • Jika anda menyimpan makanan di dalam peti sejuk, pastikan anda menggunakan bekas yang dibekalkan untuk beku. Makanan bayi boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 1 bulan.
   • Sentiasa nyatakan makanan (tarikh anda menyediakannya dan jenis makanan).
2. Panaskan makanan bayi beku dengan baik. Mereka mesti dipanaskan sepenuhnya ke suhu dalaman 73 ° C.
   • Jangan makan makanan bayi pada suhu bilik. Ini boleh membiarkan bakteria berkembang. Malah, ia adalah lebih selamat untuk memanaskan makanan sebelum menyampaikannya.