Bagaimana untuk menyediakan air padi

Kandungan

• peringkat
• Bahagian 1 Menyediakan horchata
• Bahagian 2 Menyediakan infusi sejuk untuk rawatan topikal
• Bahagian 3 Fermenter adalah minuman sejuk
• Bahagian 4 Menggunakan air padi

Air beras mempunyai pelbagai kegunaan. Anda hanya dapat menikmatinya sebagai minuman (dikenali sebagai horchata) atau meminumnya sebagai ubat rumah untuk cirit-birit dan sembelit. Ia juga sering digunakan sebagai pembersih untuk kulit dan rambut. Untuk kegunaan topikal, anda boleh membekalkannya dengan sejuk dan menggunakannya sebaik sahaja selepas atau menapai campuran yang lebih kuat dan kemudian dicairkan dengan air panas, yang akan menjimatkan ruang di dalam peti sejuk.

peringkat

Bahagian 1 Menyediakan horchata

1. 
   

   
   Rendamkan beras, air dan kayu manis. Ambil periuk besar, tuang 2 l air, tambahkan cawan gandum (185 g) panjang dan batang kayu manis yang dihiris. Rendam 3 jam.

2. 
   

   
   Panaskan kuali. Selepas campuran beras yang telah direndam selama 3 jam, letakkan kuali pada pembakar ketuhar anda dengan api sederhana sederhana jika anda belum melakukannya. Apabila air mula mendidih, kurangkan haba dan reneh selama setengah jam.

3. 
   

   
   Campurkan bahan. Pertama, biarkan beras dan air sejuk selepas masak. Kemudian tuang semuanya ke dalam pengisar atau gunakan pengadun tangan untuk mencampur bahan dalam kuali. Purée nasi sehingga ia bercampur di dalam air dan memberikan ure yang licin.

4. 
   

   
   
   
   Penapis campuran. Letakkan ayak halus pada bekas besar. Tuangkan campuran secara langsung atau menggunakan ladle untuk menapis campuran. Buang sisa baki pada penapis.

5. 
   

   
   Musim dan sejuk. Tuangkan ½ cawan (100 g atau kurang jika anda mahu) gula putih ke dalam campuran. Untuk memberi lebih banyak rasa, tambahkan satu sudu teh vanila. Letakkan bekas di dalam peti sejuk untuk menyejukkan cecair. Hidangkan dengan ais krim

Bahagian 2 Menyediakan infusi sejuk untuk rawatan topikal

1. 
   

   
   Bilas nasi. Pertama sekali, pastikan lubang di colander tidak terlalu besar untuk mengelakkan biji-bijian padi. Kemudian tuangkan ½ cawan (97.5 g) beras di dalam rumah. Bilas dengan air untuk memastikan anda mendapat air bersih.

2. 
   

   
   
   
   Rendam beras. Tuangkan beras yang dibasuh ke dalam mangkuk salad sederhana. Masukkan 2 hingga 3 cawan air (473 ml hingga 710 ml) dan biarkan selama setengah jam.

3. 
   

   
   Kacau bahan-bahan. Selepas membiarkan beras rendam, kacau. Gunakan sudu atau jari anda untuk memerah perlahan-lahan dan lepaskan vitamin dan mineral di dalam air.

4. 
   

   
   Penapis dan simpan air. Letakkan penapis halus pada bekas (atau mangkuk untuk kegunaan segera). Penapis campuran melalui penapis, tutup bekas dan rizab di dalam peti sejuk.
   • Setelah didinginkan, air padi anda akan menyimpan lebih dari seminggu.

Bahagian 3 Fermenter adalah minuman sejuk

1. 
   

   
   Sediakan minuman yang sejuk. Sekiranya anda telah menyediakan satu yang anda masukkan ke dalam peti sejuk, bawa ia keluar dan biarkan ia panas pada suhu bilik. Jika tidak, sediakan bir sejuk seperti yang diterangkan di atas, tetapi bukan menapis cecair, biarkan nasi rendam di dalam air dan tutup mangkuk.

2. 
   

   
   Biarkan air padi duduk pada suhu bilik. Letakkan air padi di tempat di mana ia dapat menapai 12 hingga 48 jam. Ketahui mangkuk dan bau kandungannya dengan kerap. Sekiranya anda berbau masam, ia akan bermakna bahawa air padi ditapai. Masa penapaian mungkin berbeza-beza bergantung pada suhu yang tepat dan sama ada cecair telah ditapis atau tidak.
   • Campuran tanpa lemak akan ditapai dalam 12 hingga 24 jam.
   • Untuk cecair yang ditapis, proses akan mengambil masa antara 24 dan 48 jam.
   • Suhu bilik yang lebih tinggi akan mengurangkan masa penapaian.

3. 
   

   
   Rebus air. Pertama sekali, penapis cecair jika belum selesai dan tuangkan ke dalam periuk. Rebus ke atas api yang sederhana tinggi untuk menghentikan penapaian.
   • Ia sering disyorkan untuk merebus air selepas penapaian, tetapi ia tidak perlu.

4. 
   

   
   Gunakan atau simpan air padi anda. Jika anda merancang untuk menggunakannya dengan segera, terlebih dahulu biarkan air padi sejuk untuk mengelakkan rasa panas. Jika tidak, tuangkannya dalam bekas kedap udara dan rizab di dalam peti sejuk.
   • Gunakan air yang ditapai untuk mendapatkan semula kekuatan. Cairkan air padi yang ditapai dengan air panas yang hangat sebelum anda menggunakannya.

Bahagian 4 Menggunakan air padi

1. 
   

   
   Minum air beras untuk sifat perubatannya. Melegakan kram perut dan keradangan dengan menutupi perut anda dengan lapisan pelindung. Melegakan cirit-birit dan isi dengan 2 hingga 3 cawan air padi. Lakukan yang sama untuk menyembuhkan dan mengelakkan sembelit.
   • Untuk penggunaan perubatan semata-mata (berbanding dengan minuman berperisa), bahan-bahan yang anda perlukan hanyalah beras dan air. Semua yang lain sangat digunakan untuk memberikan rasa.

2. 
   

   
   Bersihkan dan nada kulit anda. Dab sejumlah kecil air beras pada kulit anda. Gosokkan perlahan selama 1 atau 2 minit dan kemudian lakukan yang sama sekali lagi di tempat lain. Bersihkan kulit anda setiap hari dengan air padi. Air beras dikenali sebagai:
   • melegakan keradangan
   • pudar tanda-tanda usia tua
   • melembapkan kulit
   • meningkatkan peredaran darah
   • ketatkan liang-liang

3. 
   

   
   Basuh rambut anda. Pertama sekali, basuh rambut anda dengan syampu biasa anda. Setelah membilas, tuangkan air beras ke atas kepala anda dan gosokkan rambut dan kulit kepala anda. Biarkan selama 4 hingga 20 minit sebelum dibilas dengan air bersih. Air beras boleh berkumpul di rambut anda dan anda hanya perlu menggunakannya sekali seminggu. Air beras:
   • mengurangkan geseran antara rambut
   • menjadikan rambut lebih elastik dan licin
   • menguatkan dan melindungi rambut selepas membilas
   • memberikan kelantangan rambut dan bersinar