Bagaimana untuk menyediakan ladang aubergin dengan gril
Pengarang:
Judy Howell
Tarikh Penciptaan:
3 Julai 2021
Tarikh Kemas Kini:
23 Jun 2024
![Here’s how to cook eggplant. Eggplant as a kebab. Very simple and delicious](https://i.ytimg.com/vi/Lk6s5znFyOA/hqdefault.jpg)
Kandungan
adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 11 orang, yang tidak dikenali, menyertai edisi dan peningkatannya dari masa ke masa.Terdapat 29 rujukan yang disebutkan dalam artikel ini, mereka berada di bahagian bawah halaman.
Laubergine tergolong dalam keluarga beri, tetapi dianggap dan disiapkan sebagai sayur-sayuran. Ia tumbuh di dalam iklim yang berbeza dan umumnya tersedia sepanjang tahun. Terung adalah yang terbaik antara akhir bulan Mei dan pertengahan Oktober. Hampir semua jenis terung mempunyai bahagian dalam putih dan lembut, yang melembutkan apabila dimasak. Mereka mempunyai rasa yang manis dan sedikit berasap dan lazat apabila disediakan dengan herba yang berbeza dan bumbu lain. Laubergine adalah sayuran padat, yang akan memuaskan anda dan sesuai untuk hidangan vegetarian. Jika terdapat banyak cara untuk menyediakan terung, panggang, ia akan menjadi sangat lazat. Baca artikel ini untuk mengetahui cara menyediakan terung pada panggangan.
bahan-bahan
- Satu atau lebih aubergin (satu besar atau 2-3 kecil)
- 1/3 cawan minyak zaitun
- Garam
- Lada hitam segar
peringkat
Kaedah 1 dari 2:
Grill hanya hirisan terung berpengalaman
- 8 Sediakan hidangan aubergine kepada orang Lebanon. Campurkan 1/3 cawan minyak zaitun dan 1 sudu bawang putih yang dicincang. Terung kot dengan campuran ini, tambahkan garam jika dikehendaki dan panggang.
- Pada minit-minit terakhir memasak, iriskan terung terung anda dengan lapisan tebal yoghurt semulajadi tebal, bercampur dengan jus lemon (tambah jumlah jus lemon yang anda inginkan). Taburkan hidangan dengan daun cincang cincang.
nasihat
- Jika anda menghiris terung anda dengan panjang lebar dan lebar, pastikan anda membuat beberapa luka di kulit, supaya terung memasak secara merata. Buatlah minyak pilihan anda menembus luka ini.
- Kami mengesyorkan dalam artikel ini untuk memanggang terung anda di atas api sederhana. Bergantung kepada model gril anda dan ketebalan terung anda, mereka perlu dimasak dalam masa 10 minit.
- Pada suhu yang lebih tinggi, masa memasak akan lebih pendek, tetapi pusat terung anda mungkin tidak masak.