Cara menyediakan mi segera

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 Masak mangkuk mi
• Kaedah 2 Sediakan satu paket mi
• Kaedah 3 Tambah ramuan kepada mi

Di seluruh dunia, anda boleh menikmati mi segera (atau ramen) kerana ia adalah murah dan mudah disediakan. Untuk menyediakannya, cuma tutupkan tudung dan tuangkan air mendidih. Setelah mereka siap, anda boleh kacau dan nikmati. Anda juga boleh menyediakannya di dapur gas. Setelah dimasak, bawa mereka keluar dari api dan sediakan segera. Naik taraf ke tahap lain mi segera dengan mentega kacang, kari pasta, sayuran atau keju.

peringkat

Kaedah 1 Masak mangkuk mi

1. 
   

   
   Rebus air. Tuangkan antara dua dan tiga cawan air (kira-kira 500 ml) ke dalam cerek atau periuk. Letakkan pada pembakar menyala pada api sederhana. Biarkan panas selama lima hingga sepuluh minit sehingga air mula mendidih.
   • Anda akan tahu apa yang mula mendidih apabila anda melihat gelembung naik ke permukaan. Sekiranya terdapat banyak, anda tahu bahawa air sudah siap.
   • Sesetengah cerek mempunyai "wisel". Apabila anda perlahan, anda tahu bahawa air sudah siap.
   • Anda juga boleh mendidih air dalam gelombang mikro jika perlu. Walau bagaimanapun, air boleh menjadi terlalu panas dan dapat meletup keluar dari mangkuk.

2. 
   

   
   Sediakan mi. Mulailah dengan mengelupas di tengah-tengah pakej. Keluarkan beg perasa. Kemudian buka beg dan tuangkan bumbu ke dalam mi. Sekiranya anda bimbang ia boleh membuat benjolan, goncangkan pakej tersebut untuk menyebarkan serbuk pada mi.
   • Sesetengah jenama dijual dengan beg tambahan rempah. Jika anda tidak suka makanan pedas, jangan letaknya.

3. 
   

   
   
   
   Tuangkan air mendidih. Apabila air mendidih dan anda telah menyediakan mi, tuangkan air di atasnya. Tambah cukup untuk mencapai garis di dalam.
   • Kebanyakan pakej mi akan membentangkan baris ini. Sekiranya anda tidak, tuangkan air yang mencukupi untuk meninggalkan kira-kira 2 cm ruang antara permukaan air dan rim.

4. 
   

   
   Mari berdiri. Setelah anda menambah air, ganti topi. Umumnya, biarkan mereka duduk tanpa menyentuh mereka selama tiga minit. Walau bagaimanapun, sesetengah jenama akan meminta anda menunggu lebih lama atau lebih pendek. Semak bahagian belakang pek untuk masa memasak.
   • Untuk menahan topi, lipatkan kerajang di sekitar tepi pakej.Sekiranya tidak berfungsi, letakkan plat kecil di atasnya untuk memegangnya.

5. 
   

   
   Kacau dan rasa. Setelah tiga minit berlalu, kupas seluruh kapsul. Ambil penyepit atau garpu untuk mengaduk mi dan memecahkannya. Jika anda masih melihat mereka merokok, biarkan mereka duduk selama satu hingga dua minit. Ini membolehkan mereka menyejukkan sedikit sebelum makan.
   • Anda boleh menikmati mereka dengan penyepit atau garpu.
   • Berikan mereka mengikut keutamaan anda.

Kaedah 2 Sediakan satu paket mi

1. 
   

   
   
   
   Rebus air dalam periuk. Pilih satu yang boleh memegang antara dua dan tiga liter air. Kemudian tambah 600 ml air di dalamnya. Letakkannya pada pembakar dan rebus ke atas api sederhana.
   • Kuali harus cukup besar untuk memegang air, tetapi cukup kecil sehingga mi dapat tenggelam.

2. 
   

   
   Tuangkan perisa. Buka beg mi dengan teliti dan keluarkan beg perasa di dalamnya. Kemudian buka dan tuangkan ke dalam air. Kacau dengan sudu panjang atau sudu sehingga mereka dimasukkan sepenuhnya ke dalam air.
   • Berhati-hatilah untuk tidak percikan dengan air mendidih semasa kacau.

3. 
   

   
   Tambah mi. Letakkannya perlahan-lahan di dalam air mendidih. Setelah itu, gunakan penyepit panjang untuk mendorong beberapa kali di bawah air. Ini akan memasak bahagian-bahagian yang menonjol dari air.
   • Untuk mie yang lebih lama, anda boleh membendung bata mi secara langsung ke dalam air.
   • Untuk mi bersaiz sederhana, anda boleh memecahkan bata menjadi kepingan besar sebelum memasukkannya ke dalam air mendidih.
   • Untuk mi kecil, hancurkan bata dalam bungkusan itu sebelum menuangkan kandungan ke dalam air mendidih.

4. 
   

   
   Masak mi. Biarkan ia mendidih selama tiga hingga empat minit. Sebaik sahaja mereka lembut, mula kacau perlahan-lahan dengan penyepit panjang atau sudu. Apabila mula memisahkan, perhatikan tanda-tanda yang menunjukkan yang dimasak.
   • Mereka akan menukar warna dari kapur putih ke kuning lut.
   • Mereka akan terpisah dengan mudah antara satu sama lain dan tersebar di kuali.
   • Apabila anda mengangkat mereka keluar dari air, mereka elastik dan berpintal.

5. 
   

   
   Hidangkan mi. Setelah dimasak, matikan api. Tuangkan mi dan sup dengan teliti dalam mangkuk besar. Jika mereka merokok, biarkan mereka sejuk selama satu minit atau dua sebelum menikmati mereka.
   • Anda boleh makan dengan penyepit atau garpu.

Kaedah 3 Tambah ramuan kepada mi

1. 
   

   
   Letakkan telur di dalamnya. Ia hanya berfungsi jika anda memasak mi dalam periuk. Sebaik sahaja mereka hampir masak, pecahkan telur dalam air mendidih.
   • Untuk membuat sup dengan kepingan kecil daging, kacau telur mentah ke dalam air. Ia akan memecahkan kepingan kecil dan dicampur dengan mi.
   • Jika anda lebih suka telur, jangan kacau mi. Sebaliknya, tutup kuali dengan tudung dan masak selama 30 hingga 60 saat.

2. 
   

   
   Tambah bumbu. Terdapat banyak bumbu yang boleh ditambah kepada mi segera untuk meningkatkan rasa mereka. Anda boleh memasukkannya ke dalam mi sebelum atau selepas memasak. Gunakannya sebagai tambahan kepada mereka dalam beg atau sebagai pengganti. Berikut adalah beberapa contoh.
   • Tambah c. kepada s. daripada pasta miso untuk memberikan sup air yang halus kepada rasa daging.
   • Untuk mie pedas Asia terinspirasi, campurkan 1 sudu besar. untuk c. Perasa lada Korea, 1 sudu besar. untuk c. kicap, 1 sudu besar. untuk c. cuka beras, 1 setengah c. untuk c. minyak bijan dan 1 setengah c. untuk c. madu.
   • Tambah separuh c. kepada s. mentega kacang dalam mie anda dan kacau dengan baik untuk mencipta hidangan yang mengingatkan masakan Thai.

3. 
   

   
   Tambah sayur-sayuran yang sihat. Terdapat banyak sayuran yang boleh anda tambahkan ke mi anda. Letakkan yang memasak dengan cepat sebelum menghidangkan hidangan. Sekiranya anda ingin menambah sayur-sayuran yang memasak kurang cepat, anda perlu memerah sebelum ini.
   • Antara sayur-sayuran yang masak dengan cepat, masukkan bayam muda, kubis yang dihiris dan bok choy muda.
   • Sayur-sayuran yang masak lebih perlahan termasuk brokoli, wortel dan kacang.
   • Semua sayur-sayuran beku mesti dicairkan terlebih dahulu.

4. 
   

   
   Tambah sepotong keju. Setelah mie siap untuk melayani, anda boleh meletakkan sepotong keju keras di permukaan sup. Ia akan mencairkan dan memberikannya. Jika anda lebih suka sup dengan tebal dengan keju, tambahkan dua atau tiga keping.
   • Apabila ia cair, kacau untuk dimasukkan.

5. 
   

   
   Gantikan perasa. Beg dalam pakej mi segera biasanya mengandungi campuran sup bubuk, natrium dan herba kering. Jika anda bimbang tentang tahap natrium dalam mi anda atau jika anda lebih suka rasa sup rumah, anda boleh menggantikan perasa dengan sayur-sayuran dan sup.
   • Daripada mendidih 600 ml air, rebus jumlah kuah yang sama untuk memasak mi anda.
   • Anda boleh menyediakan sup sayur-sayuran anda sendiri, sup daging sapi dan sup ayam atau anda boleh membeli apa-apa yang sedia.