Bagaimana untuk menyediakan telur Scotland

Kandungan

• bahan-bahan
• peringkat
• nasihat
• amaran
• Elemen yang diperlukan

Artikel ini ditulis dengan kolaborasi editor kami dan penyelidik yang berkelayakan untuk menjamin ketepatan dan kesempurnaan kandungan.

Terdapat 12 rujukan yang disebutkan dalam artikel ini, mereka berada di bahagian bawah halaman.

Pasukan pengurusan kandungan dengan teliti memeriksa kerja pasukan editorial untuk memastikan setiap item mematuhi standard kualiti tinggi kami.

Telur Scotland sempurna untuk berkelah atau aperitif. Mereka lazat dan mudah disediakan dan anda boleh dengan mudah memperibadikan mereka dengan daging dan herba kegemaran anda.

bahan-bahan

Untuk 6 telur Scotland

• 6 telur segar
• 2 biji telur untuk roti
• 300 g daging sosej
• Daging babi 300 g (atau daging sosis)
• 60 g tepung
• Serbuk roti 120 g
• Garam dan lada untuk perasa
• Minyak sayuran (cukup untuk mengisi pan 2.5 cm

Herba aroma (pilih satu hingga dua)

• 45 ml (3 sudu besar) pasli cincang, bijak dan / atau thyme
• 15 hingga 30 ml (1-2 sudu teh) kari atau serbuk mustard
• 15 ml (1 sudu besar) halia dan cili halus dicincang (pada kemudahan anda)
• 15 ml (1 sudu besar) cumin, serbuk ketumbar dan paprika

peringkat

1. 9 Hidangkan segera atau letakkan di dalam peti sejuk. Anda boleh makan telur Scotland panas anda atau menyimpannya di dalam peti sejuk. Untuk alasan kebersihan makanan, jangan biarkan mereka di dalam peti sejuk lebih daripada dua jam (atau satu jam di dalam air panas). Jika anda bercadang untuk memakannya semasa berkelah, bawa mereka ke tempat yang lebih sejuk. pengiklanan

nasihat

• Hidangkan telur Skotlandia anda dengan sos masin, dalam salad Greek atau Caesar.
• Anda boleh memasak versi yang lebih sihat dengan membakar telur anda di dalam ketuhar, tetapi ia boleh menjadi rapuh dengan mudah. Dalam hal ini mengurangkan jumlah daging yang akan anda gunakan (sekitar 450 g), panaskan oven anda hingga 200 ° C dan masak telur anda selama 20 hingga 30 minit.

pengiklanan

amaran

• Jangan gunakan serbuk roti segar kerana ia menyerap terlalu banyak lemak. Serbuk roti kering atau serpih jagung yang dihancurkan diperlukan untuk mendapatkan irit renyah.
• Telur segar lebih sukar dikupas. Sekiranya anda mempunyai ayam atau membeli telur dari penanam tempatan, tunggu seminggu sebelum menggunakannya.

pengiklanan

Elemen yang diperlukan

• Satu mangkuk besar
• Tiga mangkuk kecil
• A kuali
• Sebuah kuali

Diperolehi daripada "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-scootish-fufs&oldid=247964"