Bagaimana untuk mengekalkan makanan semasa gangguan bekalan elektrik

Kandungan

• peringkat

Artikel ini ditulis dengan kolaborasi editor kami dan penyelidik yang berkelayakan untuk menjamin ketepatan dan kesempurnaan kandungan.

Pasukan pengurusan kandungan dengan teliti memeriksa kerja pasukan editorial untuk memastikan setiap item mematuhi standard kualiti tinggi kami.

Semasa gangguan bekalan elektrik, sangat penting untuk anda mematuhi peraturan asas keselamatan makanan. Ia mungkin untuk memastikan makanan anda, bergantung kepada tempoh pemadaman kuasa dan apa yang akan anda lakukan untuk mengekalkannya lebih lama.

peringkat

1. 
   

   
   Ambil makanan yang mudah rosak yang berada pada suhu bilik dalam masa dua jam. Makanan mudah rosak kekal sihat selama 2 jam jika disimpan di dalam bilik di mana suhu berada di bawah 25 ° C. Sekiranya suhu bilik anda melebihi 25 ° C, anda hanya akan mempunyai satu jam untuk mengambil makanan yang tidak disejukkan sebelum bakteria mula menyerang.

2. 
   

   
   Biarkan peti sejuk dan peti sejuk ditutup. Buka mereka serendah mungkin. Sebuah peti sejuk yang tidak dibuka akan menyimpan makanan sejuk sehingga 4 jam. Sebaik sahaja kuasa itu kembali, anda masih perlu mengendalikan makanan anda satu demi satu. Pembekuan separuh penuh perlu menyimpan makanan beku selama 24 jam manakala beku pepejal hendaklah memastikan ia dibekukan selama 48 jam.

3. 
   

   
   
   
   Tutup peti sejuk dan peti sejuk anda dengan selimut tebal untuk melindungi dan menjaga mereka secepat mungkin.

4. 
   

   
   Sekiranya pemotongan kuasa berpanjangan, cuba cari ais kering (atau ais kering) untuk mengisi peti sejuk anda. Walau bagaimanapun, anda perlu mengambil langkah berjaga-jaga khas semasa mengendalikan jenis ais krim ini. Jika pemadaman kuasa berlangsung lebih dari 4 jam, keluarkan daging, susu dan produk tenusu lain dari peti sejuk dan simpannya dalam keadaan sejuk dengan banyak ais.

5. 
   

   
   Beli termometer masakan yang akan memberi anda suhu makanan anda serta-merta. Ini akan menjadi penting dalam menentukan keselamatan makanan anda apabila kuasa kembali. Produk sejuk yang suhunya sentiasa berada di bawah 4 ° C akan tetap baik untuk digunakan. Semak bahawa produk beku sentiasa ditutup dengan ais dan suhu mereka adalah di bawah 4 ° C. Jika ini berlaku, anda boleh menyambung semula makanan ini, tetapi tahu bahawa mereka mungkin akan kehilangan beberapa kualiti mereka.