Cara mengikuti diet untuk merosakkan kegagalan buah pinggang kronik

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 Makan makanan yang sihat
• Kaedah 2 Elakkan makanan tertentu
• Kaedah 3 Menguruskan pengambilan cairan anda

Sekiranya anda mengalami penyakit buah pinggang kronik (CKD), anda mesti mengikut diet khas untuk meningkatkan fungsi buah pinggang secara semulajadi. Setakat ini, tiada ubat untuk penyakit ini, tetapi mungkin untuk melambatkan evolusi gejala dengan beberapa perubahan gaya hidup yang mudah. Anda perlu mengikuti diet yang terdiri daripada buah-buahan, sayur-sayuran dan protein yang sihat. Sekiranya anda mempunyai penyakit buah pinggang, anda juga perlu menghadkan pengambilan natrium, cecair dan protein anda. Dalam sesetengah kes, ia juga perlu mengurangkan penggunaan kalium dan fosforus. Dengan sedikit masa dan usaha, anda akan mendapati makanan yang sihat yang disesuaikan dengan keperluan anda. Adalah penting untuk menunjukkan bahawa tidak ada satu diet yang berfungsi untuk semua orang. Oleh itu, rujuk doktor atau pakar diet untuk mencari makanan yang sesuai dengan anda.

peringkat

Kaedah 1 Makan makanan yang sihat

1. 
   

   
   Pilih sayur-sayuran yang anda makan. Ia adalah sangat penting untuk memberi perhatian kepada pengambilan sayur-sayuran anda apabila anda mempunyai penyakit ginjal kronik. Walaupun mereka perlu untuk diet yang sihat, tidak semua sayuran selamat untuk kesihatan mereka yang mengalami masalah buah pinggang. Sebagai peraturan, sayur-sayuran yang kaya dengan potasium perlu dielakkan.
   • Makanan yang boleh dimakan termasuk brokoli, kubis kubis, kembang kol, terung, wortel, salad, timun, saderi, lada, bawang, zucchini dan squash kuning. .
   • Sebaliknya, elakkan tomato, kentang, alpukat, asparagus, labu, skuasy musim sejuk dan bayam masak. Malah, semua makanan ini kaya dengan potassium.
   • Sekiranya doktor anda mengesyorkan agar anda mengurangkan pengambilan kalium anda, elakkan sayur-sayuran yang kaya nutrien seperti kentang. Pilih sayuran yang mengandungi sedikit, seperti radishes dan timun.

2. 
   

   
   
   
   Pilih buah yang anda makan. Anda perlu memberi perhatian kepada buah-buahan yang mengandungi kadar kalium yang tinggi. Walaupun penggunaan buah-buahan adalah sangat penting apabila seseorang mengalami kekurangan buah pinggang, adalah penting untuk memilih buah untuk dimakan.
   • Buah yang rendah kalium termasuk buah anggur, ceri, epal, pear, beri, plum, nanas, tangerin dan tembikai.
   • Jika boleh, elakkan jeruk dan produk lain berdasarkan buah ini, seperti jus. Juga elakkan kiwi, nectarine, cantaloupe, prune, tembikai madu, kismis dan buah-buahan kering secara umum.
   • Sekiranya anda perlu mengambil sedikit kalium, pilihlah buah-buahan seperti raspberi dan blueberry.

3. 
   

   
   Bercakap dengan doktor anda mengenai keperluan protein anda. Protein memainkan peranan penting dalam diet, tetapi anda harus berhati-hati tentang pengambilan protein anda jika anda mempunyai penyakit buah pinggang. Jika anda mengambil terlalu banyak, ia boleh merosakkan buah pinggang anda dan, sebaliknya, kekurangan protein boleh menyebabkan keletihan. Oleh kerana protein menghasilkan sisa dalam tubuh dan buah pinggang membuang sisa ini, pengambilan protein yang berlebihan meletakkan banyak tekanan pada buah pinggang. Doktor anda boleh mengesyorkan agar anda makan makanan protein yang rendah. Walau bagaimanapun, jika anda menjalani dialisis, anda mungkin perlu meningkatkan pengambilan protein buat sementara waktu.
   • Ketahui tentang pengambilan protein harian anda yang disyorkan dan tekun.
   • Kurangkan 200 g makanan kaya protein (daging lembu, ayam, makanan laut dan telur) sehari atau kurang jika disyorkan oleh ahli pemakanan.
   • Tonton kandungan protein makanan lain. Makanan berikut juga mengandungi protein: susu, yogurt, keju, kacang, pasta, roti, buah-buahan kering dan bijirin. Ingatlah untuk memantau jumlah protein anda setiap hari.
   • Makan sebahagian kecil protein semasa makan malam. Pastikan sebahagian besar makanan anda terdiri daripada buah-buahan, sayur-sayuran dan karbohidrat yang sihat. Penyajian protein tidak boleh melebihi 90 gram, yang sama dengan saiz bungkusan kad.
   • Sekiranya anda menjalani dialisis atau jika anda perlu berada di masa hadapan, gunakan banyak protein dari semasa ke semasa. Bercakap dengan doktor anda. Sebagai contoh, anda boleh makan makanan yang tinggi dalam protein. Ramai doktor mengesyorkan makan telur atau telur putih semasa dialisis.

4. 
   

   
   
   
   Sediakan makanan anda sihat. Cara memasak makanan anda adalah sangat penting apabila ia melambatkan atau memperbaiki kerosakan buah pinggang. Ketahui cara memasak makanan untuk membuat diet anda sihat.
   • Gunakan kuali nonstick untuk mengurangkan jumlah mentega dan minyak masak, yang boleh meningkatkan jumlah kalori dan lemak dalam makanan anda. Pilih lemak yang memberi manfaat kepada hati anda, seperti minyak zaitun dan bukan mentega atau minyak sayuran.
   • Semasa memasak, keluarkan lemak berlebihan daripada daging dan kulit ternakan.
   • Teknik memasak yang paling sihat memanggang, menggoreng, memanggang dan memasak dengan air.

Kaedah 2 Elakkan makanan tertentu

1. 
   

   
   Semak pengambilan natrium anda. Lebih biasa dikenali sebagai garam, natrium boleh menjadi sangat berbahaya kepada orang-orang yang mengalami masalah buah pinggang. Oleh itu, adalah penting untuk mengurangkan pengambilan natrium anda sepanjang hari. Mengurangkan pengambilan garam anda akan membantu mengurangkan pengekalan air di dalam badan anda dan juga mengawal tekanan darah, yang dapat membantu meningkatkan kesihatan anda.
   • Beli makanan tanpa garam tambahan atau natrium rendah.
   • Sentiasa semak label pemakanan untuk jumlah natrium dalam produk yang anda beli dan pilih makanan yang mengandungi kurang daripada 100 mg setiap hidangan.
   • Jangan gunakan garam semasa memasak dan jangan garam makanan anda. Keluarkan shaker garam dari meja untuk menahan godaan untuk merapikan pinggan anda. Juga elakkan pengganti garam kecuali doktor atau pakar diet membenarkannya.
   • Elakkan makanan masin seperti popcorn, kentang goreng, bacon, potongan sejuk, daging kalengan dan ikan, potongan sejuk, hotdogs dan pretzels.
   • Elakkan makanan yang mengandungi monosodium glutamat.
   • Kurangkan bilangan kali anda makan, kerana makanan yang disajikan di restoran sering mengandungi lebih banyak natrium daripada makanan buatan sendiri.

2. 
   

   
   Kurangkan pengambilan fosforus anda. Sekiranya anda mempunyai penyakit ginjal kronik, paras fosforus darah anda harus kekal rendah. Produk tenusu, seperti susu dan keju, sangat tinggi dalam fosforus. Oleh itu, anda perlu mengambil kurang jika anda mengalami kegagalan buah pinggang kronik.
   • Untuk produk tenusu, ikuti diet pemakanan dan tidak melebihi bilangan hidangan yang disyorkan setiap hari. Anda juga boleh memilih produk tenusu dengan kandungan fosforus yang rendah. Keju krim, marjerin, mentega, keju ricotta, bries, krim berat, krim cair dan sorbet juga merupakan pilihan yang sangat baik yang tidak mengandungi ramuan tenusu.
   • Oleh kerana anda perlu mengambil kalsium untuk menguatkan tulang anda, anda harus membincangkan dengan doktor anda suplemen kalsium yang anda boleh ambil. Terdapat banyak orang dengan penyakit ginjal kronik yang mengambil makanan tambahan kalsium untuk kesihatan dan kesejahteraan mereka.
   • Anda juga harus makan kurang daripada makanan berikut: kacang, mentega kacang, biji benih, santan, kacang merah, kacang, sardin dan sosej (sosej, sosej bologna dan hotdog).
   • Elakkan mengambil minuman dan minuman manis yang mengandungi asid fosforik atau fosfat.
   • Juga elakkan makan roti dan dedak bijirin.

3. 
   

   
   Elakkan makanan goreng. Sekiranya anda mengalami masalah buah pinggang, anda harus mengelakkan makan makanan goreng. Mereka mengandungi banyak kalori dan lemak yang tidak perlu.
   • Apabila makan keluar, elakkan makanan goreng pada menu. Tanya pelayan jika ada kemungkinan untuk menukar item menu. Misalnya, lihat jika anda boleh menggantikan dada ayam panggang dengan payudara ayam goreng dalam sandwic.
   • Pada perhimpunan keluarga, seperti cuti, elakkan makan makanan goreng. Pilih buah-buahan dan sayur-sayuran daripada makanan seperti ayam goreng.
   • Apabila memasak di rumah, elakkan menggoreng makanan anda. Sekiranya perlu, bawa penggoreng anda kepada orang lain untuk menahan godaan.

Kaedah 3 Menguruskan pengambilan cairan anda

1. 
   

   
   Bercakap dengan doktor anda tentang penggunaan alkohol. Alkohol boleh menjadi sangat buruk untuk buah pinggang. Sekiranya anda sudah mengalami masalah buah pinggang, minum terlalu banyak alkohol bukan idea yang baik. Jika penyakit sudah terlambat, anda mungkin tidak dapat minum alkohol sama sekali. Sesetengah orang yang mengalami kegagalan buah pinggang mungkin mempunyai minuman sekali-sekala. Walau bagaimanapun, anda perlu berunding dengan doktor anda untuk mendapatkan cadangan terperinci tentang berapa banyak alkohol yang boleh anda makan dengan selamat.
   • Jika doktor tidak melihat apa-apa yang salah dengan minum anda, pastikan anda tidak minum lebih daripada satu minuman sehari dan menganggapnya sebagai sebahagian daripada pengambilan air harian anda.
   • Tanya rakan dan keluarga supaya tidak minum di sekeliling anda di pihak. Jika anda tahu bahawa minuman beralkohol akan dihidangkan semasa acara, cuba untuk tidak mengambil bahagian dalamnya atau meminta ahli keluarga atau rakan anda untuk tidak meminumnya di hadapan anda.
   • Sekiranya anda mengalami masalah berhenti minum, berbincanglah dengan ahli terapi untuk mendapatkan bantuan. Jika anda fikir anda mempunyai masalah dengan alkohol, menghadiri mesyuarat kumpulan bantuan diri seperti organisasi Alcoholics Anonymous.

2. 
   

   
   Belajar untuk mengawal dahaga. Semasa fasa pertama penyakit itu, ia tidak semestinya perlu untuk mengambakan pengambilan cecair, tetapi kebanyakan orang perlu berbuat demikian apabila penyakit itu maju. Sekiranya anda menjalani dialisis, cecair boleh terkumpul dalam badan anda antara sesi dan anda mungkin perlu memantau pengambilan cairan anda sepanjang hari. Cari cara untuk menguruskan dahaga anda tanpa minum terlalu banyak cecair.
   • Gunakan gelas kecil semasa makan. Apabila anda berada di sebuah restoran, kembalikan minuman anda selepas anda selesai minum sehingga para pelayan tidak lagi melayani anda dan menahan godaan untuk minum terlalu banyak air.
   • Cuba jus buah beku dengan mengedarkannya dalam dulang ais kiub.Menghisap mereka seperti lollies ais untuk melegakan dahaga anda perlahan-lahan. Juga pastikan anda mempertimbangkan kiub ais ini dalam pengambilan air harian anda.
   • Jika anda perlu mengehadkan pengambilan air anda, anda boleh menggunakan jag untuk memantau penggunaan harian anda. Isikan air dan minum air ini sepanjang hari. Jika anda mengambil sesuatu yang boleh dianggap sebagai minuman (kopi, susu, jeli atau ais krim), keluarkan jag dari jug jumlah air bersamaan dengan apa yang anda makan. Ingat untuk mempertimbangkan buah-buahan dan sayuran dalam tin, sup dan apa-apa sumber cecair lain.

3. 
   

   
   Berhati-hati dengan minuman ringan. Elakkan mereka sejauh mungkin kerana mereka adalah sumber kalori dan gula yang tidak diperlukan. Walau bagaimanapun, jika anda mahu mengambilnya kadang-kadang, pergi untuk minuman yang bersih. Soda lada yang kaya, seperti Sprite, lebih baik daripada soda gelap seperti Coca-Cola dan Pepsi-Cola.
   • Elakkan kola dan minuman yang mengandungi asid fosforik atau fosfat. Minuman ringan juga mengandungi jumlah natrium yang tinggi dan penting untuk mengurangkan pengambilan natrium anda.

4. 
   

   
   Minum jus kurang oren. Jus jeruk mengandungi banyak kalium. Jika anda mempunyai penyakit buah pinggang kronik, jangan ambilnya. Sebaliknya, ambil jus anggur, epal atau cranberry.