Cara mengupas tomato

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 dari 3:
  Kaedah air mendidih
• Kaedah 2 dari 3:
  Kaedah dengan api dari dapur
• Kaedah 3 dari 3:
  Kaedah dengan pisau
• nasihat
• Elemen yang diperlukan

Artikel ini ditulis dengan kolaborasi editor kami dan penyelidik yang berkelayakan untuk menjamin ketepatan dan kesempurnaan kandungan.

Pasukan pengurusan kandungan dengan teliti memeriksa kerja pasukan editorial untuk memastikan setiap item mematuhi standard kualiti tinggi kami.

Terdapat banyak resipi yang memerlukan tomato kupas. Sesungguhnya kulit tomato yang masak boleh berserat dan pahit. Akibatnya, mengetahui dengan cepat mengupas tomato sangat berguna dalam memasak. Kami telah terperinci tiga kaedah mudah untuk mengelupas tomato - menggunakan air mendidih, menggunakan api dapur, atau menggunakan pisau. Bacalah dan pilih kaedah yang anda suka.

peringkat

Kaedah 1 dari 3:
Kaedah air mendidih

1. 8 Potong tomato jika perlu. Anda juga boleh mengeluarkan benih jika perlu. Kemudian anda boleh menggunakannya untuk resipi anda. pengiklanan

Kaedah 2 dari 3:
Kaedah dengan api dari dapur

1. 1 Sediakan tomato. Basuh tomato dengan air sejuk. Kering dengan tuala kertas, kemudian keluarkan ekor.
2. 2 Tanamkan tomato pada garpu. Tuangkan garpu garpu pada peringkat ekor tomato. Tomato tidak boleh bergerak.
3. 3 Cabut dapur gas. Api mesti ditetapkan kepada kekuatan sederhana.
4. 4 Pegang tomato 2-3 cm di atas api. Hidupkan tomato dengan perlahan supaya haba mencapai semua sisi. Hidupkan kira-kira 15 hingga 25 saat, sehingga kulit mula retak. Jika anda sudah melakukannya, ia seperti marshmallow bakar!
5. 5 Matikan haba dan biarkan tomato sejuk. Jangan panaskan tomato lebih daripada 30 saat, ia akan mula masak. Letakkan di permukaan yang rata dan bersih sehingga cukup sejuk.
6. 6 Kupas tomato tersebut. Setelah tomato panas, ambil sekeping kulit dan menarik. Kulit perlu diangkat dengan mudah. Lakukan yang sama dengan kulit lain sehingga ia telah dikeluarkan sepenuhnya. pengiklanan

Kaedah 3 dari 3:
Kaedah dengan pisau

1. 1 Sediakan tomato. Basuh tomato di dalam air sejuk dan kering dengan tuala kertas. Keluarkan ekor.
2. 2 Potong tomato. Menggunakan pisau tajam dan papan pemotong, potong tomato ke dalam saiz yang sama.
3. 3 Letakkan bahagian tomato, bahagian kulit melawan papan pemotong. Sisi dengan benih harus menghadap ke atas. Bekerjasama dengan satu biji tomato pada satu masa, memegangnya tegas terhadap papan pemotong.
4. 4 Kupas tomato dengan pisau tajam. Dari salah satu pinggir, berhati-hati mengeluarkan kulit dari tomato. Cuba buang sahaja kulit, mengelakkan mengeluarkan pulpa terlalu banyak. Pergi ke kelebihan yang lain untuk menghapuskan kulit sepenuhnya.
5. 5 Ulangi setiap bahagian tomato. Gunakan teknik yang sama untuk mengeluarkan kulit dari pihak tomato lain. Jangan risau sekiranya sedikit daging datang dengan kulit, ia adalah perkara biasa. Kaedah ini harus diterima pakai jika anda tidak mahu memanaskan tomato anda semasa mengupas. pengiklanan

nasihat

• Apabila kita menggunakan haba untuk mengupas tomato, kita tidak memasaknya: kita hanya memasak kulit, bukan pulpa. Itulah sebabnya jika anda mahu tomato dimasak dengan baik, ia akan terus memasak.
• Kacang dan nektar juga boleh dikupas menggunakan kaedah air mendidih.
• Anda juga boleh menggunakan pengupas sayuran atau juga pengupas tomat: ia wujud!

pengiklanan

Elemen yang diperlukan

• tomato
• periuk air mendidih
• sebuah bekas air ais
• garpu
• dapur gas
• pisau tajam
• papan pemotong

Diperolehi daripada "https://fr.m..com/index.php?title=peler-des-tomates&oldid=110453"