Bagaimana untuk menyediakan daun kubis yang disumbat

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 Sediakan kubis anda
• Kaedah 2 Sediakan pemadat anda
• Kaedah 3 Berkumpul kubis boneka anda

Daun kubis yang disumbat lebih baik apabila dimasak dalam sup kubis, semuanya sebagai hidangan lazat dan unik. Masukkannya ke sup satu jam sebelum akhir memasak.

peringkat

Kaedah 1 Sediakan kubis anda

1. Bawa kuali air ke mendidih dan letakkan kubis untuk melembutkan daun. Biarkan kira-kira 15 minit sehingga daunnya terpisah.

2. 
   

   
   Dengan pisau tajam, hati-hati memotong daun dengan separuh dan simpan sahaja bahagian lembut, bahagian atasnya. Separuh tengah di tengah-tengah kubis keras dan oleh itu pecah ketika digulung.

3. 
   

   
   Keluarkan daun dari atas dengan berhati-hati. Rizab bilangan daun yang anda perlukan.

Kaedah 2 Sediakan pemadat anda

1. 
   

   
   Pemadat terdiri daripada daging lembu, beras dan tomato. Tumis daging lembu, masak nasi liar dan campurkan kedua, sekali dimasak dengan tomato kukus. Masukkan bumbu pilihan anda bermula dengan garam dan lada.
   • Jumlah daging lembu dan beras bergantung pada berapa banyak orang yang ada di meja. Kira satu paun daging lembu, 90 g. Nasi tidak masak dan tin tomato untuk keluarga tiga atau empat.

2. 
   

   
   
   
   Pemadat itu boleh dibuat dengan daging babi, sauerkraut dan gherkins. Daging babi coklat, gherkins jeruk. Campurkan kedua-dua bahan dengan kukus. Perasa tidak diperlukan di sini, tetapi anda boleh menambah garam lada atau saderi.
   • Jumlah daging babi bergantung kepada berapa banyak orang yang ada di meja. Kira satu paun dan separuh babi cincang, 200 g. sauerkraut dan dua gherkins besar diced untuk keluarga tiga atau empat.

3. 
   

   
   Pemadat itu boleh dibuat dengan quinoa, bawang dan kapur. Potong bawang anda ke dalam jalur dan tumis dalam mentega dengan ulas bawang putih atau dalam minyak. Campurkan bawang dengan quinoa dan masak. Kacau dalam satu sudu jus limau apabila ia selesai.
   • Jumlah quinoa bergantung pada berapa banyak orang yang anda miliki di meja. Kenali 540 g. dimasak quinoa dan 1 bawang untuk keluarga tiga atau empat orang.

Kaedah 3 Berkumpul kubis boneka anda

1. 
   

   
   
   
   Bahan daun kubis. Isi setiap daun kubis dengan kira-kira 70 g. pemadat. Letakkan trim dovale anda di tengah daun, serenjang dengan batang.
2. Gulung daun. Gulungkan kubis di sekeliling pemadat dan rizab.
   • Mulakan di bahagian bawah daun, di mana batangnya bermula, dan gulung.

     
     

     
     
   • Di bahagian tengah, lipat bahagian sisi ke dalam.

     
     

     
     
   • Teruskan memandu hingga akhir.

     
     

     
     

3. 
   

   
   Sudah selesai! Apa yang perlu anda lakukan ialah berkhidmat kepada daun kubis anda!

• Selepas mengambil daun yang anda perlukan, buatlah sup yang baik dengan kubis yang telah anda tinggalkan!

• Jika anda meletakkan terlalu banyak daging di daun anda, mereka boleh memecahkan semasa memasak.
• Jari tusuk gigi di hujung gulung untuk memelihara daging di dalamnya.
• Daripada tusukan gigi, anda boleh memasukkan tudung di dalam daun.

• 1 kubis
• daging cincang
• 180 g. beras