Bagaimana untuk menyediakan anjing panas

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 Grill anjing panas
• Kaedah 2 Rebus anjing panas
• Kaedah 3 Masak sosis dalam gelombang mikro
• Kaedah 4 Masak sosis dalam ketuhar

Terdapat pelbagai cara untuk menyediakan anjing panas. Sandwich Amerika ini boleh dibuat dari sosej panggang, rebus, pan goreng atau panggang dalam oven. Perasa klasik adalah sos tomato atau sos tomato, tetapi anda boleh menambah bawang, keju, herba dan pelbagai topping lain.

peringkat

Kaedah 1 Grill anjing panas

1. 
   

   
   Cahaya panggangan atau barbeku anda. Memasak anjing panas anda akan memberi mereka rasa berasap yang baik dan pencinta anjing panas menganggapnya sebagai cara terbaik untuk mempersiapkan mereka. Mana-mana jenis grill yang sesuai, sama ada barbeku, gril gas, dll.
   • Semasa barbeku dipanaskan, sediakan roti panas dan bumbu anjing panas. Anjing-anjing panas lebih panas, hampir tidak ada dari panggangan. Lakukan perkara terlebih dahulu.
   • Pastikan sebahagian daripada barbeku panas dan yang lain sedikit kurang. Anda boleh melakukan ini dengan mengumpulkan bara di satu sisi untuk membuat longgokan yang lebih berat dan oleh itu lebih hangat. Jika anda mempunyai gril gas, anda boleh mengawal haba dengan menggunakan butang kawalan pada perkakas.

2. 
   

   
   
   
   Letakkan sosej di sebelah sejuk barbeku atau grill. Letakkan mereka secara serentak di atas grid, untuk mencipta tanda pepenjuru diagonal pada sosej.

3. 
   

   
   Masak sosej satu minit di setiap sisi. Sosej anjing panas sering dimulakan kerana tujuan anda di sini bukan untuk memasak mereka, tetapi untuk warna dan menghangatkan mereka tanpa membakar mereka.
   • Hidupkan sosej sehingga mereka mempunyai warna merah yang bagus.
   • Jika sosej panas tetapi tidak berwarna, gerakkannya ke bahagian yang lebih panas di barbeku. Bakar mereka dengan cepat, hanya untuk mewarna mereka, kemudian letakkannya di atas pinggan.

4. 
   

   
   Hidangkan anjing panas. Letakkan mereka dalam roti anjing panas dan berkhidmat dengan bumbu yang anda inginkan: mustard, saus tomat, mayonis, bawang, tomato, keju, lada ...

Kaedah 2 Rebus anjing panas

1. 
   

   
   
   
   Isi periuk besar dengan air yang cukup untuk menutup sosej. Untuk 4 sosej, 1 liter air perlu cukup. Pastikan menggunakan periuk agar air tidak melimpah apabila mendidih.

2. 
   

   
   Bawa air ke mendidih. Letakkan kuali di atas api yang tinggi. Biarkan air mendidih.

3. 
   

   
   Letakkan sosej dalam air mendidih. Gunakan penyepit untuk meletakkannya dalam air mendidih.

4. 
   

   
   Masak sosej. Hidupkan api ke bawah dan biarkan sosej masak selama tiga hingga enam minit, bergantung kepada bagaimana anda menyukainya.
   • Untuk sosej lembut, masak selama 3 hingga 4 minit.
   • Untuk sosis yang lebih teguh, masak selama 5 hingga 6 minit.

5. 
   

   
   Keluarkan sosej dari air dan sajikan. Apabila dimasak, keluarkan dari air mendidih dan letakkan di atas pinggan yang diliputi dengan tuala kertas. Kemudian letakkan mereka dalam bun anjing panas dan berkhidmat dengan bumbu yang anda inginkan: mustard, saus tomat, mayonis, bawang, tomato, keju, lada ...

Kaedah 3 Masak sosis dalam gelombang mikro

1. 
   

   
   Letakkan sosej di dalam bekas yang selamat dari ketuhar gelombang mikro. Gunakan plat dalam atau pinggan bukan logam, cukup dalam untuk memegang sosej.

2. 
   

   
   Tutup sosej dengan air. Ia mungkin mendidih dan melimpah, jadi cuba jangan keterlaluan.

3. 
   

   
   Masak sosej. Letakkan bekas yang mengandungi sosej dalam microwave. Tutup pintu, kemudian masak selama 2 hingga 3 minit dengan kuasa tinggi. Sosej yang lebih besar memerlukan masa memasak lebih lama.

4. 
   

   
   Keluarkan sosej dari microwave dan keluarkannya. Simpan sosej selama 30 saat untuk menyejukkan dan pengeringan sedikit, kerana mereka panas di pintu keluar gelombang mikro.

5. 
   

   
   Hidangkan sosej. Apabila kering, letakkan di dalam bun anjing panas dan sajikan dengan bumbu yang anda inginkan: mustard, saus tomat, mayonis, bawang, tomato, keju, lada ... Kaedah memasak cepat sesuai untuk snek di mana sahaja.

Kaedah 4 Masak sosis dalam ketuhar

1. 
   

   
   Panaskan ketuhar anda ke 200 ° C. Cara memasak ini memberikan sosis yang berair dan panggang yang baik. Mereka akan kelihatan seperti sosis barbeku tanpa kesulitan menyediakannya.

2. 
   

   
   Buat potongan sepanjang panjang sosej. Gunakan pisau tajam dan potong sosej di atas permukaan yang stabil dan rata, kerana sosej boleh slaid. Jangan memotong sosej sepenuhnya, potong sedikit, untuk membuat pengudaraan yang akan memudahkan memasak.

3. 
   

   
   Letakkan sosej dalam hidangan penaik atau pada lembaran penaik. Sosej akan melepaskan jus semasa memasak, jadi anda boleh meletakkan kertas alu atau kertas di plat untuk pembersihan yang mudah.

4. 
   

   
   Masak sosis selama 15 minit. Letakkan plat di dalam ketuhar dan masak sehingga sosisnya dibakar dengan baik dan mula membengkok sedikit.
   • Goreng sosej di atas grill ketuhar ke coklat dan buat sosis anda segar.
   • Tambah beberapa keju di atas dan letakkan sosej dalam ketuhar selama satu minit jika anda mahu.

5. 
   

   
   Hidangkan anjing panas. Ambil sosis keluar dari ketuhar dan letakkannya dalam roti anjing panas. Sosis panggang pergi dengan lada panas dan keju cair. Tambah sos panas, taburi dengan keju dan sajikan anjing panas ini dengan garpu.

• Anda boleh menyesuaikan masa memasak yang ditunjukkan pada pakej sosej mengikut cara yang anda suka.
• Anda boleh membuat potongan kecil pada sosej sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro untuk mengelakkan stim daripada terperangkap dalam sosej.

• Sekiranya anda mengusik sosej anda di tempat perapian atau di dalam api unggun, pastikan anda mengambil semua langkah berjaga-jaga. Letakkan sosej anda pada lidi dan jangan membakar diri. Pengawasan ibu bapa mungkin diperlukan.