Cara menyediakan gulung

Kandungan

• bahan-bahan
• Gulungan tradisional
• Gulung sepenuh masa
• Roti dengan rosemary dan brie
• peringkat
• Kaedah 1 dari 3:
  Gulungan tradisional
• nasihat
• amaran
• Elemen yang diperlukan

adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis.Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela mengambil bahagian dalam penyuntingan dan penambahbaikan.

Semuanya adalah dalam bentuk yang anda berikan kepada mereka. Gulung (atau Gulung makan malam kerana ia dipanggil di Amerika Syarikat) boleh menjadi bulat, daun semanggi berbentuk atau bertanduk. Gulung memerlukan sedikit masa persediaan (anda akan menghabiskan sebahagian besar masa menunggu adunan untuk naik), tetapi penyediaan itu sendiri adalah mudah. Sama ada anda ingin membuat roll roti tradisional, gandum roti gandum atau roti rosemary dan brie, kami mempunyai penyelesaian. Makan bukanlah satu tanpa roll!

bahan-bahan

Gulungan tradisional

• 250 ml air panas, antara 50 dan 55 ° C
• Satu pertiga daripada secangkir susu bubuk, serbuk susu keseluruhan adalah penyelesaian terbaik
• 1 paket serbuk yis
• 250 g gula
• 1 c. untuk c. garam
• 1 telur
• 50 g lemak atau mentega
• Tepung 450 g, tepung serba guna akan memberikan bun lembut

Gulung sepenuh masa

• 2 sudu besar. kepada s. yis kering
• 120 ml air panas
• 110 g mentega lembut
• 80 g madu
• 3 telur
• 1250 ml susu mentega atau susu
• Antara 650 dan 700 g tepung gandum
• 1 c. untuk c. dan setengah garam

Roti dengan rosemary dan brie

• 500 ml susu
• 100 g gula
• 120 ml minyak zaitun
• Tepung 650 g serba guna
• Satu paket yis kering yang aktif
• 1 setengah c. untuk c. serbuk penaik
• 1 setengah c. untuk c. baking soda
• 2 sudu besar. kepada s. rosemary cincang halus
• 1 c. kepada s. garam
• 200 g brie, dipotong menjadi 18 keping

peringkat

Kaedah 1 dari 3:
Gulungan tradisional

1. 9 Biarkan sejuk selama 10 minit. Letakkan gulung anda pada plat lain untuk menyejukkannya. Kemudian cuba jangan makan semuanya! pengiklanan

nasihat

• Gunakan c. kepada s. yis segera, jika anda membelinya secara borong.
• Sekiranya anda mahukan gulung yang lebih lembut, beri mereka bentuk seperti yang dijelaskan di atas, susunkannya pada lembaran penaik, dengan jarak 6 cm di antara setiap bun. Masak sehingga keemasan.
• Jangan letakkan tepung terlalu banyak dalam adunan, pastikan doh tetap lembut, kerana ia akan membuat roti anda lebih lembut.
• Berus roti bakar dengan mentega cair dan tutup dengan tuala dapur bersih untuk versi yang lebih lembut.

pengiklanan

amaran

• Berhati-hati menggunakan pengadun.
• Berhati-hati semasa mengambil gulungan keluar dari ketuhar.

pengiklanan

Elemen yang diperlukan

• Sebuah kuali
• Termometer memasak
• Pemproses makanan
• Mangkuk salad
• Cawan dan cawan ukur
• Dulang oven atau periuk muffin
• Seorang potholder

Diperolehi daripada "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-of-hands-(dinner-rolls)&oldid=268790"