Cara menyediakan beras melati

Kandungan

• Kaedah 2 dari 3:
  Gunakan periuk nasi
• nasihat
• Elemen yang diperlukan
• Memasak di kuali
• Memasak dengan periuk nasi
• Memasak ketuhar gelombang mikro

Artikel ini ditulis dengan kolaborasi editor kami dan penyelidik yang berkelayakan untuk menjamin ketepatan dan kesempurnaan kandungan.

Terdapat 16 rujukan yang disebutkan dalam artikel ini, mereka berada di bahagian bawah halaman.

Pasukan pengurusan kandungan dengan teliti memeriksa kerja pasukan editorial untuk memastikan setiap item mematuhi standard kualiti tinggi kami.

• Bilas kacang sehingga air tidak lagi mendung. Dua atau tiga bilasan harus cukup, tetapi anda mungkin memerlukan lebih banyak.

2 Isikan periuk. Tuangkan beras yang dibasuh dan air menjadi periuk sederhana dengan bahagian bawah tebal. Ia memerlukan kira-kira 350 ml air untuk 225 g beras. Pastikan bekas mempunyai bahagian bawah tebal dan tudung yang menutupnya dengan kukuh.

• Untuk menambah rasa kepada nasi, tambah setengah sudu teh garam.
• Sekiranya anda mahu memasak lebih kurang atau kurang, hanya menyesuaikan kuantiti. Sentiasa gunakan satu dan setengah jumlah air untuk satu jumlah beras.
• Pilih periuk yang boleh memegang empat kali jumlah beras yang anda masak. Biji-bijian akan membengkak dan tiga kali ganda. Oleh itu, adalah penting untuk menggunakan bekas yang cukup besar.

3 Panaskan bahan. Panaskan pan di atas api sederhana untuk membawa air ke dalam reneh. Sekiranya anda tergesa-gesa, anda boleh menyalakan dapur pada api yang tinggi, tetapi berhati-hatilah agar tidak membekalkan air kerana nasi akan berpegang pada kuali.

• Pastikan bijirin sepenuhnya tenggelam. Jika anda melihat apa-apa yang melekat pada air, kacau bahan dengan sudu.

4 Tutup kuali. Biarkan ia masak selama 15 hingga 20 minit. Tutup bekas dengan penutup yang tidak meninggalkan ruang kosong. Jika anda tidak mempunyai satu, gunakan aluminium foil atau plat tahan panas.

• Adalah penting untuk menutup kuali kerana anda mesti memegang wap di dalamnya.

5 Biarkan nasi berehat. Selepas 15 hingga 20 minit, matikan haba, tetapi jangan keluarkan tudung. Cabut kuali dari api dan letakkan di tempat lain. Biarkan ia duduk selama 5 minit.

• Sementara itu, stim di dalam bekas akan selesai memasak nasi.

6 Udara bijirin. Sebelum menyampaikan padi, aduk dengan garpu untuk mengalirkannya. Bubur di bahagian bawah kuali perlu kering. Walau bagaimanapun, beras tidak selalu memasak dengan sempurna, walaupun anda mengikuti arahan kepada surat itu. Jika itu berlaku, tidak mengapa. Anda boleh membetulkan masalah dengan mudah.

• Jika kacang terlalu kering dan keras, masukkan air, tutupkan kuali dan terus masak dengan api kecil selama 5 hingga 10 minit.
• Sekiranya beras terlalu basah, tutupkan periuk dan renehkan api yang rendah selama 5 hingga 7 minit.

pengiklanan

Kaedah 2 dari 3:
Gunakan periuk nasi

1. 
   

   
   
   
   3 Mulakan masak. Masak nasi dalam ketuhar gelombang mikro dengan kuasa tinggi selama kira-kira sepuluh minit. Pada akhirnya, sebahagian besar air mesti hilang dan mesti ada lubang-lubang kecil di antara biji-bijian kerana wap yang terlepas. Jika beras tidak kelihatan seperti ini, teruskan masak selama satu minit sehingga lubang yang ditinggalkan oleh stim muncul.
   • Waktu memasak yang tepat bergantung kepada gelombang mikro anda. Ada kemungkinan bahawa lubang ini tidak muncul selepas 10 minit.
   • Jika perkakas anda sangat kuat, ia mungkin perlu mengurangkan masa memasak. Tonton pinggan itu dengan teliti untuk melihat di mana terdapat lubang.
   • Jika beras nampaknya tidak dimasak sepenuhnya, tidak mengapa. Langkah ini hanya membolehkan anda memulakan masakan.

2. 
   

   
   4 Teruskan memasak. Tutup beras dan masak selama 4 minit lagi. Tanggalkan hidangan dari gelombang mikro dengan melindungi diri anda dengan sarung tangan ketuhar dan tutup dengan penutup gelombang mikro atau filem plastik. Masukkan semula perkakas dan masak kandungannya selama 4 atau 5 minit.
   • Jangan menembusi filem plastik. Matlamatnya adalah untuk mengekalkan stim di dalam bekas.
   • Nasi itu mesti kelihatan hampir dimasak pada akhir, tetapi memasak tidak cukup selesai.

3. 
   

   
   5 Biarkan nasi berehat. Biarkan tudung atau filem plastik di atas pinggan dan biarkan ia duduk selama 5 minit. Wap di dalamnya akan selesai memasak bijirin. Jika mereka kelihatan terlalu basah, teruskan memasak selama satu minit sehingga beras dimasak.
   • Sekiranya terlalu kering, tambahkan sedikit air, tutupkan piring dan tambahkan memasak selama satu atau dua minit untuk memulihkan bijirin.

4. 
   

   
   6 Keluarkan tudung. Udara beras sebelum disajikan. Garpu adalah alat terbaik untuk langkah ini, tetapi anda boleh menggunakan sudu beras kayu. Berhati-hati apabila mengeluarkan tudung atau filem plastik sebagai banyak wap panas akan melarikan diri. pengiklanan

nasihat

• Anda boleh memasak jumlah beras yang anda mahu selagi anda menyimpan bahagian yang betul.
• Jika anda ingin membuat nasi beras, bilas empat atau lima kali.
• Pilih beras melati yang berkualiti. Jangan beli biji berkotak atau cepat masak.
• Anda boleh menyimpan nasi yang dimasak dalam bekas yang kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.
• Anda boleh menggantikan beberapa air dengan sup ayam atau santan untuk memberi lebih banyak rasa kepada nasi.

pengiklanan

Elemen yang diperlukan

Memasak di kuali

• Colander
• Purata periuk
• Garpu

Memasak dengan periuk nasi

• Colander
• Seorang periuk nasi
• Sudu kayu

Memasak ketuhar gelombang mikro

• Colander
• Hidangan tanpa microwave dengan kapasiti 2 l
• Filem plastik

Diperolehi daripada "https://www..com/index.php?title=preparing-to-riz-in-jasmin&oldid=261122"