Cara menyediakan lemak babi

Kandungan

• bahan-bahan
• peringkat
• Kaedah 1 dari 3:
  Sediakan lemak babi
• nasihat
• amaran
• Elemen yang diperlukan

adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis.Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela mengambil bahagian dalam penyuntingan dan penambahbaikan.

Terdapat 5 rujukan yang disebutkan dalam artikel ini, mereka berada di bahagian bawah halaman.

Lard adalah lemak masak yang sangat popular kaya vitamin D, asid lemak tak jenuh tunggal dan lemak tepu yang baik. Anda boleh menjadikan lemak ini lebih sihat dengan menyediakan lemak babi anda sendiri. Anda boleh melakukan ini dengan menggunakan oven, periuk perlahan atau periuk memasak.

bahan-bahan

Untuk membuat 500 ml atau lebih

• 500 gr lemak babi, atau lebih
• 1/4 cawan (60 ml) air

peringkat

Kaedah 1 dari 3:
Sediakan lemak babi

1. 4 Letakkan lemak di dalam peti sejuk. Anda mesti menyimpan lemak babi di dalam peti sejuk dan menyimpannya selama satu bulan. Apabila di dalam peti sejuk, lemak babi lembut tetapi kuat.
   • Sekiranya anda ingin menyimpan lemak lemak anda selama setahun, letakkan balang di dalam penyejuk beku.
2. 5 Gunakannya seperti lemak pepejal lain. Lard boleh digunakan dengan cara yang sama yang anda akan gunakan mentega atau vegetal.
   • Jika anda ingin menggunakan lemak babi dalam resipi yang biasanya dibuat dengan minyak, anda perlu terlebih dahulu mencairkannya untuk memberikannya bentuk cair.
   pengiklanan

nasihat

• Anda juga boleh merasai gratton. Masak di dalam ketuhar, periuk perlahan atau periuk selama 10 hingga 30 minit atau sehingga coklat dan garing. Anda boleh makan secara semulajadi atau taburkannya pada hidangan salad dan sayuran anda.

pengiklanan

amaran

• Lard mempunyai bau yang sangat istimewa. Sesetengah orang mendapati bahawa ia terlalu kuat, jadi jika anda lebih sensitif terhadap bau, anda harus menggunakan oven gas luar atau periuk perlahan yang dipasang di garaj.

pengiklanan

Elemen yang diperlukan

• Pisau tajam
• Penggiling daging atau pengisar
• Bakteria besi tuang, periuk perlahan atau periuk besar
• A ladle
• Sudu kayu
• Botol kaca dengan penutup mereka
• Penapis kain halus, penapis kopi dan / atau stamen
• Peti sejuk atau peti sejuk

Diperolehi daripada "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-of-greyheart&oldid=111040"