Bagaimana untuk menyediakan squash butternut

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 Sediakan skuash butternut bakar
• Kaedah 2 Sediakan pasta goreng dengan squash butternut
• Kaedah 3 Sediakan sup musim sejuk dengan skuasy butternut
• Kaedah 4 Buat Pita Squash Butternut

Butternut squash adalah sayuran musim sejuk yang ideal yang membawa banyak keselesaan. Ia penuh dengan nutrien, ia tetap untuk masa yang lama, ia mempunyai rasa halus manis dan anda boleh mempersiapkannya dalam beratus-ratus cara. Sama ada anda lebih suka itu panggang, pasta dengan pasta, disediakan dalam bentuk sup atau dimasak dalam pai, artikel ini akan mengajar anda beberapa resipi yang akan membuat air mulut anda. Selera makan yang baik!

peringkat

Kaedah 1 Sediakan skuash butternut bakar

1. 
   

   
   Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.

2. 
   

   
   Potong squash memanjang. Keluarkan biji dan pulpa seperti yang anda lakukan dengan labu lain dan buang mereka, kemudian letakkan squash butternut pada hidangan baking dengan sisi potong.

3. 
   

   
   Kotak squash dengan mentega. Gunakan sikat kuas untuk menyebarkan mentega cair pada setiap separuh squash, sengaja bersikeras.
   • Anda boleh menggantikan mentega dengan minyak zaitun atau anda juga boleh menggunakan campuran kedua-duanya.

4. 
   

   
   
   
   Musim mengikut keutamaan anda. Keindahan skuasy butternut berasal dari fakta bahawa anda boleh menyiapkannya dengan apa-apa rempah dan bumbu. Berikut adalah beberapa cadangan.
   • Gula merah dan kayu manis: taburkan dengan satu c. untuk c. (atau lebih) gula perang, dan taburkan serbuk kayu manis di atasnya.
   • Garam dan lada: Cukup taburkan bahagian skuasy dengan garam dan lada tanah baru. Ia sangat mudah dan lazat dan ia membawa keluar rasa semulajadi skuasy.
   • Ras-el-hanout. Pergi ke kedai yang menjual rempah-rempah dan pilih campuran ini dari Maghribi yang boleh mengandungi hingga 30 rempah yang berbeza. Squash squash mengatasi dengan banyaknya, kemudian tambah garam dan lada yang anda suka (tetapi tidak perlu).

5. 
   

   
   Bakar skuasy butternut. Letakkan skuasy yang baru saja disiapkan di dalam ketuhar dan gril selama 25 hingga 30 minit, sehingga garpu dapat menembus bahagian paling tebal tanpa rintangan.

6. 
   

   
   
   
   Potong ke tempat dan berkhidmat. Potong potong mengimbangi separuh lagi dan berkhidmat dengan daging babi panggang, ayam panggang atau tanpa iringan lain.

Kaedah 2 Sediakan pasta goreng dengan squash butternut

1. 
   

   
   Panaskan ketuhar hingga 190 ° C

2. 
   

   
   Sediakan skuasy. Potong squash separuh panjang dan keluarkan biji dan pulpa. Kupas dan potong ke dalam 2 cm kepingan.

3. 
   

   
   Campuran butuhan skuasy butternut dengan sayur-sayuran dan rempah. Letakkan kepingan skuasy dengan lognon, bawang putih, c. kepada s. minyak zaitun dan bijaksana cincang, belum lagi garam dan lada yang sedikit.

4. 
   

   
   Bakar sayur-sayuran. Sebarkan campuran pada hidangan penaik dan panggang selama 40 minit, sehingga potongan skuasy lembut.

5. 
   

   
   Masak pasta. Semasa skuash memasak, isi kuali besar hingga tiga perempat air dan biarkan mendidih. Tambah c. kepada s. minyak zaitun, secubit garam dan 500 g of farfalle. Masak sehingga al dente (antara 8 dan 10 minit). Tuangkan pasta dan ketepikan.

6. 
   

   
   Goreng bijak. Apabila campuran squash sudah siap, tambah dua sudu besar. kepada s. minyak zaitun dalam kuali yang besar dan panas sehingga minyak mendidih. Campurkan bijak dengan berhati-hati, mengelakkan minyak dari tumpahan keluar kuali. Goreng selama sebentar, kemudian keluarkan dari kuali dengan sudu atau spatula untuk meletakkannya di atas tuala kertas dan taburkan sedikit dengan garam (sebaiknya menggunakan garam laut tanah).

7. 
   

   
   Campurkan campuran. Tuang campuran sayuran dan pasta ke dalam kuali dan hancurkan bijak goreng ke dalam kepingan kecil dan taburkan pasta. Goreng dengan api sederhana, kacau sentiasa, sehingga pasta segar di sisi. Tambahkan kacang pain dan masak minit lagi. Taburkan dengan keju parmesan, kacau rata dan sajikan dengan Chenin atau Pinot Gris yang berwarna putih dan putih.
   • Nota: Jika kuali terlalu kecil, goreng bahan dalam beberapa kali. Terlalu banyak dalam kuali akan menghasilkan banyak stim dan pasta tidak akan menjadi rangup.
   • Anda boleh menyediakan resipi ini 24 jam lebih awal untuk membolehkan perisa untuk menggabungkan.

Kaedah 3 Sediakan sup musim sejuk dengan skuasy butternut

1. 
   

   
   Kembalikan bawang dan bawang putih. Dalam periuk besar di atas api sederhana, cair seperempat mentega. Masukkan bawang putih dan bawang dan masak sehingga bahan-bahannya lembut dan harum, yang perlu mengambil masa kira-kira 8 hingga 10 minit.

2. 
   

   
   Tambah bahan-bahan lain. Untuk menyediakan sauté, tambah sup, butternut squash, herba aromatik dan masak sehingga mendidih. Kurangkan haba untuk meremehkan sup dan masak sehingga skuasy butternut menjadi lembut dan lembut, yang perlu mengambil masa 20 hingga 25 minit.

3. 
   

   
   Hancurkan campuran. Menggunakan pengisar tangan atau pemproses makanan, buatlah krim dengan campuran dalam periuk. Jika anda menggunakan pemproses makanan, campurkan sup itu beberapa kali, kira-kira dua cawan pada satu masa. Masukkan semula krim di dalam periuk.

4. 
   

   
   Selesaikan sup itu. Masukkan krim dan gula di dalam krim dan panas sehingga sup itu mula menggigil. Musim dengan garam dan lada mengikut keutamaan anda.

5. 
   

   
   Berkhidmat. Tuang sup ke dalam mangkuk dalam dengan senduk, tutup dengan crouton parut dan keju gruyere parut dan berkhidmat dengan kepingan roti bawang putih panggang, salad musim sejuk (bayam, escarole dan keju kambing yang ditutup dengan kacang manis atau badam) dan Viognier yang rapuh dan kaya.

6. 
   

   
   Lupakan musim sejuk. Ia adalah masa untuk sup!

Kaedah 4 Buat Pita Squash Butternut

1. 
   

   
   Panaskan ketuhar hingga 175 ° C. Laraskan rak tengah oven sebelum memanaskan badan.

2. 
   

   
   Potong skuasy. Bahagikan skuasy dengan separuh memanjang dan mengeluarkan biji dan pulpa. Letakkan pada hidangan penaik, berus dengan mentega cair dan berus selama 35 minit atau sehingga anda boleh menolak garpu ke bahagian paling tebal tanpa sebarang rintangan. Apabila selesai, ambil dari ketuhar dan biarkan sejuk.

3. 
   

   
   Sediakan pengisian pai. Apabila skuasy sejuk, ambil dua cawan daging. Masukkan daging dan rempah ke pemproses makanan (atau blender), kemudian tambah susu, telur, gula dan rempah dan campurkan sehingga campuran menjadi halus dan berkrim.

4. 
   

   
   Isi pai itu. Menggunakan spatula getah, kumpulkan krim skuasy di dalam blender dan sebarkannya di atas pastri, kemudian lancar bahagian atasnya.

5. 
   

   
   Bakar dalam ketuhar. Letakkan kue pada rak tengah dan masak selama 45 hingga 50 minit, sehingga pisau di tengah-tengah kue keluar bersih. Keluarkan ketuhar dan biarkan sejuk di rak. Hidangkan dengan krim disebat, secawan cider epal, secawan kopi atau segelas susu sejuk.