Bagaimana untuk menyediakan serbuk

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 Sediakan tulen tradisional
• Kaedah 2 Sediakan jenis lain kentang lenyak

Untuk menyediakan kentang tumbuk, semua yang anda perlu lakukan ialah mengupasnya, masak, menambah beberapa bahan, dan menghancurkannya. Anda juga boleh memelihara kulit kentang supaya rasa halus itu lebih banyak. Sekiranya anda ingin mengetahui bagaimana untuk membuat tulen, ikuti langkah-langkah ini.

peringkat

Kaedah 1 Sediakan tulen tradisional

1. 
   

   
   Kupas kentang. Setelah membersihkan kentang di bawah air sejuk, ambil pisau tajam atau alat pengupas sayuran. Anda juga boleh menyimpan kulit kentang Gold Yukon atau yang mempunyai kulit merah, jika anda mahu, tetapi untuk kentang lain, anda perlu mengupasnya.

2. 
   

   
   Masak kentang dalam periuk besar air. Pertama, rebus air, tambah secubit garam. Kuali harus cukup besar untuk memegang semua kentang secara meluas. Setelah air mula mendidih, masukkan kentang dan masak selama 15-20 minit atau sehingga lembut. Untuk menguji memasak, tanam garpu dan lihat jika mereka cukup lembut. Apabila masak selesai, kosongkan air masak dan letakkan kentang dalam bekas.

3. 
   

   
   
   
   Hancurkan kentang sambil menambah bahan-bahan lain. Mulakan mashing kentang dan tambah mentega cair dan susu semasa anda pergi. Ini memberikan kentang lada yang kaya dan berkrim. Di samping itu, ia memudahkan penghancuran kentang. Pengecas kentang kuno sangat sesuai untuk kentang mashing, tetapi anda juga boleh menggunakan garpu besar, kocok atau sudu kayu.
   • Anda boleh membuat serbuk anda dengan peralatan berikut: masher kentang dengan pemegang, masher keluli tahan karat, pengisar atau pengadun elektrik.
   • Jangan lakukannya puri dengan pemproses makanan atau anda akan mempunyai beberapa masalah pembersihan kecil!

4. 
   

   
   Musim dan susun dalam hidangan persembahan. Garam dan lada semasa mencicipi sehingga anda mendapat rasa yang anda suka.

5. 
   

   
   Hidangkan panas! Hiaskan dengan 4 tangkai daun pasli dan makan semasa panas!

Kaedah 2 Sediakan jenis lain kentang lenyak

1. 
   

   
   
   
   Buat kain mentega yang tidak menentu. Untuk membuat serbuk seperti itu, tambah sup mentega dan sup ayam dengan kentang anda.

2. 
   

   
   Buat serbuk bawang putih. Untuk membuat mash anda lebih enak, anda boleh mengambil apa-apa jenis kentang. Ia kemudiannya cukup untuk menambah bawang putih, campuran bawang putih dan minyak zaitun, keju Parmesan dan produk Mediterranean yang lain.

3. 
   

   
   Buatlah wasabi puree. Masukkan wasabi, bawang putih dan kuah sayur.

4. 
   

   
   Buat gaya Rusia tulen. Untuk keputih ini, ambil beberapa kentang berkulit merah yang akan anda simpan. Untuk satu kilo serbuk, tambahkan 230 g krim segar, 50 g mentega, 1/2 sudu teh garam dan 80 g dicincang Dill.