Cara menuai pasli

Kandungan

• peringkat
• Bahagian 1 Kumpulkan daun pasli
• Bahagian 2 Panen benih parsli

Parsley adalah tumbuhan yang cukup mudah untuk tumbuh dan lebih mudah untuk menuai, tetapi jika anda ingin menyimpan semua rasa, anda mesti mengikuti beberapa kaedah penuaian. Tahun pertama, anda mesti menuai tanaman pasli anda untuk daunnya, sementara tahun kedua anda boleh menuai benih.

peringkat

Bahagian 1 Kumpulkan daun pasli

1. 
   

   
   Pilih tanaman muda. Tumbuhan pasli muda akan rasa lebih jelas. Anda juga boleh menuai daun pada akhir tahun pertama, tetapi jika anda mempunyai peluang untuk menuai daun pada tahun pertama, anda akan mendapat hasil yang lebih baik dan daun yang lebih baik.

2. 
   

   
   Tunggu sehingga batang daun mempunyai tiga segmen. Lihatlah batangnya. Jika batang mempunyai tiga atau lebih kumpulan daun, mereka cukup masak untuk menuai mereka. Anda tidak boleh menyentuh batang yang hanya mempunyai satu atau dua segmen.
   • Kebanyakan pokok pasli boleh dituai antara 70 dan 90 hari selepas penanaman.

3. 
   

   
   Potong asas tumbuhan. Apabila menuai batang atau keseluruhan bunga pasli, potong tumbuhan di dasar dan bukan pada paras daun.
   • Dengan memotong di pangkalan, anda menggalakkan tumbuhan untuk menghasilkan lebih banyak batang, yang akan menghasilkan pelan petani yang lebih sibuk dan membolehkan anda menuai lebih banyak lagi.

4. 
   

   
   
   
   Potong batang di luar. Sekiranya anda ingin menuai hanya beberapa batang pasli untuk digunakan dengan serta-merta, anda perlu memotong batang yang berada di luar tumbuhan dan bukan di dalamnya.
   • Walaupun anda ingin memotong hanya beberapa batang, lebih baik anda membawa mereka di luar tanaman pasli. Ini memberi peluang kepada tumbuhan untuk matang lebih lama.
   • Dengan cara ini, anda juga akan menuai daun tertua yang berada di luar, yang akan mengelakkan anda mencari tumbuhan pasli yang pudar atau dengan daun yang terlalu lama di kilang.
   • Dengan menuai daun yang lebih tua, anda juga memberi peluang kepada tumbuhan untuk memberi tumpuan kepada daun yang paling muda, yang akan memberi anda tumbuhan pasir yang lebih kuat.

5. 
   

   
   Tuai daun secara kekal. Pasli akan terus berkembang sepanjang musim, walaupun selepas anda menuai daunnya. Itulah sebabnya anda boleh mendapatkan bekalan daun pasli yang berterusan; anda tidak perlu menuai mereka pada satu-satu masa.
   • Parsley yang semakin meningkat di luar rumah secara amnya akan mengekalkan warna hijau cerah sehingga lewat musim luruh atau musim sejuk awal. Apabila daun mula pudar, rasa beliau akan pudar. Sehingga ini berlaku, anda boleh terus menuai daun dari semasa ke semasa untuk memastikan semua rasa.

6. 
   

   
   
   
   Tuai sisa pasli anda pada akhir musim. Jika anda telah menanam parsli anda tanpa perlindungan, ia akan mati semasa musim sejuk. Sebelum ini berlaku, tuai seluruh daun untuk memberi tumbuhan peluang untuk tumbuh semula pada tahun berikutnya.
   • Pasli akan terus berkembang semasa musim sejuk jika anda menyimpannya di dalam tempat tertutup yang hangat. Pastikan dia mendapat banyak cahaya matahari pada siang hari dengan meletakkannya di dekat tingkap.
   • Jika anda mempunyai tumbuhan parsley yang anda teruskan di dalam rumah, anda tidak perlu membuat tanaman terakhir sebelum musim sejuk. Sebaliknya, terus menuai daun parsley yang diperlukan.

7. 
   

   
   Simpan helaian dan gunakannya seperti yang anda mahu. Lebih baik anda menggunakan pasli segar anda. Walau bagaimanapun anda boleh menyimpannya selama beberapa bulan jika perlu, tetapi anda akan kehilangan rasa apabila anda mengeringkan daunnya.
   • Jika anda memotong daun sedikit demi sedikit, adalah dinasihatkan untuk menggunakannya dengan serta-merta. Sekiranya anda memotong lebih daripada yang anda perlukan, anda boleh membungkus daun yang tinggal dalam tuala lembap dan simpannya di dalam peti sejuk sehingga dua hari.
   • Dengan cara yang sama, anda boleh meletakkan batang pasli di dalam air dan meletakkannya di dalam peti sejuk sehingga tujuh hari.
   • Jika anda ingin mengekalkan peterseli anda dalam jangka panjang, lebih baik anda membekukannya. Anda boleh melakukannya dengan banyak cara, tetapi cara paling mudah untuk membekukan pasli anda ialah memotong daun menjadi kepingan kecil dan meletakkannya dalam dulang ais kiub. Kemudian isi tong sampah dengan sedikit air dan letakkan di dalam peti sejuk. Apabila anda ingin menggunakannya, mencairkan satu atau lebih kiub ais, longkang pasli dan masukkan ke dalam hidangan yang anda sediakan. Perhatikan bahawa parsley beku dengan cara ini akan mengekalkan semua rasa, tetapi akan kehilangan keruntuhannya.
   • Anda juga boleh mengeringkan daun pasli dengan menahan tangkai pasli di dalam bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik dan gelap. Ia perlu kering selama 1-2 minggu, apabila kering, anda boleh meremukkan daun menjadi kepingan kecil dan menyimpannya dalam beg atau kotak udara yang kecil.

Bahagian 2 Panen benih parsli

1. 
   

   
   Tunggu sehingga tahun kedua. Tumbuhan kelapa sawit tidak menghasilkan benih pada tahun pertama. Jika anda ingin menuai benih, anda mesti menyimpan tanaman pasli hingga tahun kedua.
   • Parsley adalah tumbuhan dwitahunan. Sebagai peraturan, kilang itu akan hidup hanya dua tahun dan pada akhir hayatnya ia akan berbunga dan menghasilkan benih.
   • Untuk meningkatkan pengeluaran benih, adalah dinasihatkan untuk membuang benih yang tidak sempurna atau lemah yang anda ingin menyimpan selama dua tahun pada akhir musim pertama. Dengan cara ini, anda pastikan bahawa hanya tumbuh-tumbuhan yang paling kuat menyuburkan antara satu sama lain dan menghasilkan benih yang baik.
   • Apabila anda menuai dan menyimpan benih anda, cuba untuk memisahkan mereka yang siap pada permulaan musim dari mereka yang sudah siap pada akhir musim. Anda harus memberi keutamaan kepada benih yang akan datang terlebih dahulu, kerana mereka akan memberikan benih yang lebih kuat daripada benih yang akan datang kemudian.
2. Kumpulkan benih apabila menjadi lebih gelap. Untuk menuai seluruh kepala benih, tunggu sehingga kebanyakan benih menjadi coklat gelap. Sekiranya anda menuai benih sebelum ini, mereka tidak boleh bercambah kemudian.
   • Biji pasli melalui tiga peringkat asas. Sejurus selepas hujung berbunga, benih hijau muda muncul. Dia boleh menukar warna pada peringkat kedua dan pada peringkat terakhir dia akan berwarna coklat atau lebih gelap.

3. 
   

   
   Potong kepala yang mengandungi benih. Kumpulkan benih dengan memotong langsung kepala yang mengandunginya. Cubit batang di bawah kepala dengan ibu jari dan telunjuk anda. Potong batang di bawah jari anda.
   • Keluarkan kepala dengan berhati-hati, cuba jangan mengguncang mereka sambil memotongnya. Sekiranya anda menggegarkan mereka, benih dapat keluar dan anda akan meletakkan biji di mana-mana. Oleh kerana benih agak kecil, setiap benih yang anda jatuhkan akan menjadi benih yang hilang.

4. 
   

   
   Goncang kepalanya perlahan-lahan. Perlahan goncang kepala yang mengandungi benih dalam beg kertas untuk mendapatkan biji masak dengan cepat dan mudah.
   • Anda juga boleh menggoncang kepala anda untuk menjatuhkan benih di atas kain atau kain plastik.
   • Goncang kepala atau bawa benih perlahan-lahan. Jika anda melakukannya terlalu keras, benih dapat keluar dari kepala dan pergi ke semua arah.

5. 
   

   
   Benih benih yang matang. Jika sesetengah benih kurang matang tersangkut di kepala, anda boleh membiarkannya matang dengan meletakkan kepala mereka di bawah sinar matahari penuh selama beberapa hari.
   • Untuk masak lebih banyak biji, serat kepala yang anda potong pada lembaran plastik atau kain yang ketat dan letakkannya di dalam sinar matahari penuh. Buat satu lapisan dengan kepala supaya kering dengan baik.
   • Biji-bijian yang lain harus matang dalam masa dua hari.
   • Simpan benih di dalamnya semasa anda mengeringkannya. Sekiranya anda mengeringkannya di luar, burung-burung dan haiwan-haiwan kecil yang lain mungkin datang untuk menikmati mereka.

6. 
   

   
   Pertimbangkan untuk mengeluarkan beberapa biji. Jika anda melihat bahawa sesetengah benih di kepala masak lebih cepat daripada yang lain, anda boleh menuai mereka terlebih dahulu dengan hanya mencubit mereka dengan ibu jari dan telunjuk anda.
   • Tanaman pasli cenderung tidak masak pada masa yang sama. Beberapa biji mungkin siap untuk dituai tiga minggu sebelum yang lain, walaupun benih ini berada di kepala yang sama.
   • Berhati-hati semasa mengeluarkan benih dari kepala. Jika anda memaksa terlalu banyak untuk mengeluarkan benih, anda boleh menekan batang dan menyebabkan kesan musim bunga yang akan membuat benih masak lain terbang. Itulah sebabnya adalah dianjurkan untuk mengeluarkan benih satu persatu hanya apabila majoriti mereka telah mencapai kematangan.

7. 
   

   
   Keringkan benih. Anda perlu mengeringkan benih selama 10 hingga 14 hari sebelum mereka boleh disimpan dan digunakan kemudian.
   • Untuk mengeringkan biji-bijian anda, biarkannya dalam satu lapisan pada lembaran penaik cetek dan letakkannya di tempat yang hangat dan kering.
   • Hidupkan biji-bijian kadang-kadang untuk memastikan mereka kering sekata.
   • Benih-benih mesti kering sebelum anda dapat menyimpannya.
   • Simpan benih parsli anda dalam beg atau bekas kedap udara. Simpan mereka di tempat yang kering, sejuk, gelap sehingga anda mahu menanamnya.